Салат с кальмарами и солеными грибами
От: lida80
Фото салата с кальмарами и солеными грибами.
Готовим салат с кальмарами, солеными грибами и огурцом.
Салат из кальмаров, соленых грибов, огурцов и картофеля особенно понравится всем любителям соленых и пикантных закусок.
{h3}Мясо кальмара{/h3}
Само по себе мясо кальмара имеет нейтральный вкус, поэтому для улучшения вкуса, в салаты добавляют соленые и маринованные овощи, грибы и другие вкусовые добавки.
{note}Салат с кальмарами и солеными грибами – отличная закуска под алкогольные напитки.{/note}
При подаче обязательно используйте зелень, чтобы насытить салат витаминами. Для праздничного стола салат можно преподнести порционно в красивой посуде.
А еще очень советую попробовать салат из печени трески с сыром и салат Березка с курицей. Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата с апельсином, грибами, помидором и маковым соусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Праздник, Ужин
Ингредиенты
- Кальмары 500 г
- Картофель 500 г
- Грибы соленые 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурцы соленые 1 шт.
- Майонез 150 г
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Петрушка зелень 0,5 пучков
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить салат с кальмарами и солеными грибами дома
-
Кальмары разморозить, освободить от остатков внутренностей и хитиновых пластинок и залить горячей водой на 3 минуты.
-
Снять свернувшуюся кожицу и хорошо промыть тушки в проточной воде.
-
Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, проварить не более 5 минут, считая от начала закипания, на слабом огне и остудить, не вынимая из отвара.
-
Тушки нарезать соломкой поперек волокон.
-
Соленые грибы мелко нашинковать. Соленый огурец разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперек.
-
Картофель отварить в кожуре до мягкости, очистить в теплом виде, остудить и нарезать мелкими кубиками. Луковицы очистить, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
-
Соединить все подготовленные ингредиенты, слегка посолить и посыпать перцем.
-
Всё перемешать и заправить майонезом.
-
Салат окончательно перемешать.
-
Салат с кальмарами и солеными грибами готов. Подать салат порционно, посыпав измельченной зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат три цветка с грибами и курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
В общем, супер!!!
lida80-волшебница!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сделала салатик всё было очень вкусно отличный рецептик
Попробуйте рецепт салатика с грибочками, это просто и вкусно.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо, lida80, за помощь!
Мой муж очень любит салат с грибочками.
А реально это кто-нибудь готовил?
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!