Салат из семги под шубой

Ингредиенты

• 200 г слабосоленой сёмги
• 200 г репчатого лука
• 200 г майонеза
• 2 яйца
• 1/2 стак. круглозерного риса
• 1 морковь
• 1 огурец
• 1 пучок укропа
• 3 ч.л. белого винного уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• лук зеленый

Как приготовить салат из семги под шубой дома

1. До готовности отварить рис, полить его смесью из уксуса, сахара и соли.

2. Очищенный лук мелко порезать, на крупной терке натереть морковь.

3. Рыбу и огурец порезать кубиками, мелко порубить вареные яйца.

4. Смешать с яйцом рубленую зелень и зеленый лук, добавить немного майонеза.

5. На блюдо выложить слоями салат: рис, семга, майонез, укроп, лук, огурец, соль, майонез, смесь яйца с зеленью и зеленым луком, морковь, снова майонез.

6. Салат из семги под шубой украшается на ваше усмотрение, перед подачей поставить блюдо в холодильник, чтобы оно пропиталось.