Оливье с креветками и авокадо
От: sougrot
Фото оливье с креветками и авокадо.
Это блюдо идеально подходит всем любителям поэкспериментировать на кухне. Если обычные салаты надоели, самое время поиграть с ингредиентами. Расскажу, как приготовить "Оливье" с креветками и авок Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, 8 Марта
Ингредиенты
- Креветки — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Картофель — 250 г
- Морковь — 60 г
- Огурцы соленые — 150 г
- Горошек консервированный — 1 стак.
- Авокадо — 1 шт.
- Майонез — 7 ст.л.
- Зелень — 2 Пучка
Как приготовить оливье с креветками и авокадо дома
-
Креветки промываем в воде, пока лед не растает. Затем варим их три минуты в кипятке. Дольше варить не рекомендуется, иначе мясо станет чересчур твердым.
-
Очищаем креветки от панциря. Часть откладываем для декора. Остальное режем небольшими кубиками.
-
Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
-
Картофель чистим от кожуры, отвариваем до готовности. Нарезаем маленькими кубиками.
-
Точно так же мы поступаем и с морковью. Отвариваем ее, чистим и режем на кубики.
-
Огурцы выкладываем на дощечку и тоже мелко нарезаем.
-
Очищаем авокадо от твердой корочки. Режем пополам, вынимаем косточку. Затем мякоть авокадо нарезаем ножом.
-
Все ингредиенты смешиваем в салатнике, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Выкладываем порцию на лист салата. Украшаем свежей зеленью и креветками. Вот такой вкусный и оригинальный салат у нас получился!
На заметку
Этот салат отлично подходит для любого праздника. Готовится достаточно просто, по аналогии с классическим оливье. Только колбасу заменяем креветками и для особого вкуса добавляем авокадо!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье из морепродуктов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь оливье с креветками и авокадо периодически готовим!!!)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сувенир и только!
Отчитываюсь.
оливье с креветками и авокадо супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт оливье с колбасой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить оливье с креветками и авокадо.
Оливье с креветками и авокадо по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Sougrot, умничка!
Какой аппетитный рецептик оливье с креветками и авокадо сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!