Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами

От: waniroro

Рецепт курицы в кофейной глазури, запеченная с овощами

Фото курицы в кофейной глазури, запеченная с овощами.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 85 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Морковь 2 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л
  • Куриные бедра 1.5 кг
  • Уксус 9% 2 ст. л
  • Сахар коричневый 3 ст. л
  • Розмарин 1.5 ч. л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Кофе 3 ч. л

Как приготовить курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами дома

  1. Разогрейте духовку до 220 г Молодой картофель нарежьте крупными кусочками. Морковь тоже нарежьте крупно, но так, чтобы эти кусочки успели пропечься в духовке. Лук нарежьте дольками. Выложите овощи на дно формы для запекания, сбрызните оливковым маслом, посыпьте 1 ч. л. розмарина, солью и перцем. Встряхните, чтобы все овощи равномерно покрылись маслом и приправами.

  2. Сверху выложите кусочки курицы. Посолите. Запекайте 20 минут.

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами. Шаг 2
  3. Пока запекается курица, приготовьте кофейную глазурь. В небольшой кастрюльке смешайте уксус, коричневый сахар, кофе и 1/4 стакана воды, оставшийся розмарин, щепотку соли и щепотку перца. Доведите до кипения и варите, помешивая, на среднем огне 8-10 минут до легкого загустения.

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами. Шаг 3
  4. Выньте форму из духовки и смажьте кусочки курицы глазурью. Запекайте еще 15 минут. Затем снова смажьте курицу глазурью и запекайте еще 10 минут или до готовности курицы. Подавайте курицу с овощами, полив их образовавшимися соками. Приятного аппетита!

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами. Шаг 4
  5. Рецепт "Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую имбирные пончики в сахарной глазури к чаю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nelya
nelya

Очень вкусно и главное просто.
курица в кофейной глазури, запеченная с овощами получается ням-ням.

Саша Сошкина
Саша Сошкина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sowhuthuc
sowhuthuc

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами,очень понравилось.Спасибо.

rulolyi
rulolyi

Сегодня приготовила курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами,очень вкусно!
waniroro ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

tediero1973
tediero1973

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

5lava
5lava

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

yanulya
yanulya

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

uldoo
uldoo

Хотела приготовить уже сегодня курицу с лисичками, запеченная под шубой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Ваченкова Нюта
Ваченкова Нюта

Первый раз приготовила курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами!
waniroro-СУПЕР!!!

igindof
igindof

Спасибо за рецепт курицы в кофейной глазури, запеченная с овощами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

tanyusha86
tanyusha86

Сегодня приготовила курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!