Каша из красной чечевицы

От: Алена Халиулина

Фото каши из красной чечевицы.

Ингредиенты

Чечевица красная — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Растительное масло — 20 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Специи — По вкусу

Как приготовить кашу из красной чечевицы дома

Чечевица - очень полезный продукт. Эта каша - кладезь белка, аминокислот, а также микроэлементов и витаминов. Готовится она в течение часа и отлично сочетается с поджаркой из овощей.
2. Тщательно моем крупу, отправляем ее в кастрюлю. Заливаем водой в пропорции 1 к 2. Доводим до кипения, но сразу не солим. Варим, пока вода не начнет выкипать. Только тогда солим и приправляем по вкусу.
3. Тем временем делаем поджарку: на растительном масле обжариваем лук и морковь, а в самом конце добавляем чеснок. Жарим до готовности, после чего отставляем.
4. Когда вся вода выкипит, добавляем нашу поджарку и хорошенько все перемешиваем. Часть поджарки выкладываем сверху перед подачей. В пост такую кашу можно кушать со свежими и солеными овощами.

На заметку

Вкусная каша из красной чечевицы - это не только полезный гарнир, но и очень полезный продукт, богатый белком, витаминами и аминокислотами. В пост каша из красной чечевицы - и вовсе незаменимое блюдо. С ней отлично сочетаются свежие и маринованные овощи. А для обычного обеда чечевица неплохо гармонирует с птицей.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую киноа каша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

nastenok

Мой самый любимый рецепт каши из красной чечевицы!!!
Я тоже так готовлю!

Ворончихина Ира

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

selenigi

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

diana

Просто божественный вкус!

hicede

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кашу из красной чечевицы.

Довгаль Оля

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

belavintseva_71

Готовила кашу с фруктами retspty.ru/kashi/kasha-s-fruktami, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

bovykina_74

Спасибо за угощение, буду пробовать

anyusha85

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Брылякова Лиля

Так захотелось каши из красной чечевицы, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Ревина Настенок

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

nomishidr

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Алена Суранович

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

inga

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кашу из красной чечевицы готовили 5 получила т.к. всё знала)))

cicete

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!