Гречка в чугунке
От: Прокопенко Роза
Фото гречки в чугунке.
Щи да каша - пища наша. И пища эта настоящая, наваристая и томленая. В давние времена кушанья готовили в старорусских печах. И вкус у них был особенный. Сегодня узнаем, как готовить гречку в чугунке. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с шампиньонами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Гречка — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить гречку в чугунке дома
-
Для начала высыпаем гречку в сковороду. Ставим на огонь. Греем и перемешиваем. Это нужно для того, чтобы шелуха отделилась от крупы.
-
Далее промываем крупу под проточной водой. Закладываем ее в чугунок. Заливаем четырьмя стаканами холодной воды. Солим. Ставим в духовку.
-
Готовим на среднем огне около получаса. Как только почувствуете пленительный аромат доставайте кашу из духовки. Убедимся, что она разварилась и вода испарилась. Последний штрих - сливочное масло. Маслом кашу не испортишь, особенно, если готовишь в чугунке!
-
Ставим кашу в духовку минут на 10-15, чтобы гречка "дошла". Перемешивать нельзя, иначе крупа будет некрасивой. Достаем. Каша ароматная в чугунке готова и ждет всех к столу!
На заметку
Таким способом, как я готовлю гречку в чугунке, можно приготовить любую крупу. Будет меняться только время и пропорции. Например, в перловку нужно наливать больше воды. Она готовится дольше, так как сама крупа грубее. Овсянка, наоборот, готовится быстрее. Рассказываю и показываю, как приготовить гречку в чугунке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с тофу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
гречку в чугунке вместе с пальцами едва не съела)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Прокопенко,:) очень аппетитное фото гречки в чугунке
Теперь часто готовлю гречку по-болонски.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецептик супер!!:)
Прокопенко! Спасибо за рецепт!
гречку в чугунке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
гречка в чугунке просто супер!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Обалденный рецептик гречки в чугунке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик гречки в чугунке!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Только что доела гречку в чугунке!!! очень вкусно!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами