Гречка с лисичками
От: fondoos
Фото гречки с лисичками.
Когда появляются молодые лисички, мой дед готовит гречку с лисичками. Обычно мы едим это блюдо утром. Энергии хватает до самого обеда! Каша с лисичками - не только очень вкусная, но и очень полезная! Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с овощами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Ингредиенты
- Гречневач крупа — 1 стак.
- Лисички — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Вода — 450 мл
- Сливочное масло — 40 г
- Растительное масло — 2 стак.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Зелень — - По вкусу
Как приготовить гречку с лисичками дома
-
Гречку с лисичками ели на Руси с давних времен. Известное дело, грибами заменяли мясо. Советую и вам попробовать плотный "лесной" завтрак. Как приготовить гречку с лисичками? 1. Гречку промойте в нескольких водах, выберите черные зернышки. Затем обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Во время жарки постоянно помешивайте.
-
Залейте воду в кастрюлю, посолите, доведите до кипения, туда переложите обжаренную гречку и доведите до кипения. Затем снимите пену, убавьте огонь до среднего и варите гречку до готовности. 3. Лук очистите и нарежьте полукольцами. 4. Грибы очистите, промойте, крупные - порежьте на кусочки. 5. На сковороде растопите сливочное масло, смешайте его с растительным и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы. Добавьте соль, перец и тушьте до готовности. 6. На тарелку выложите гречку, сверху - обжаренные грибы и урасьте зелень. Гречка с лисичками готова! Приятного аппетита!
На заметку
Гречку с лисичками ели на Руси с давних времен. Известное дело, грибами заменяли мясо. Советую и вам попробовать плотный "лесной" завтрак. Как приготовить гречку с лисичками? 1. Гречку промойте в нескольких водах, выберите черные зернышки. Затем обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Во время жарки постоянно помешивайте. 2. Залейте воду в кастрюлю, посолите, доведите до кипения, туда переложите обжаренную гречку и доведите до кипения. Затем снимите пену, убавьте огонь до среднего и варите гречку до готовности. 3. Лук очистите и нарежьте полукольцами. 4. Грибы очистите, промойте, крупные - порежьте на кусочки. 5. На сковороде растопите сливочное масло, смешайте его с растительным и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте грибы. Добавьте соль, перец и тушьте до готовности. 6. На тарелку выложите гречку, сверху - обжаренные грибы и урасьте зелень. Гречка с лисичками готова! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку со свининой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гречка с лисичками превзойдет все ожидания.
Только что доела гречку с лисичками!!! очень вкусно!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку гречки с лисичками.
Гречка с лисичками прелесть, спасибо за рецепт
Fondoos, большое спасибо!
Вспомнила, еще готовила гречку в мультиварке. Вкусняшка.
Гречка с лисичками — просто СУПЕР!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Мой любимый человек очень любит гречку с лисичками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Вкусно как у мамы!