Гречневая каша со сливочным сыром в мультиварке

Ингредиенты

• Гречневая крупа – 250 г
• Сливочный творожный сыр – 140 г
• Вода – 650 мл
• Соль – по вкусу
• Лук репчатый – 400 г
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – 6 ст.л.

Как приготовить гречневую кашу со сливочным сыром в мультиварке дома

1. С гречневой кашей мы знакомимся с детства. Существует много рецептов приготовления гречневой каши. Обычно ее варят на воде. Кашу готовят с мясом, тушенкой, овощами, грибами и т. д., на завтрак, обед или ужин, в качестве основного блюда или гарнира. Эта каша не только вкусная, но и полезная. На Руси она быстро завоевала популярность, т. к. была питательной, а гречка легко выращивалась. Раньше существовал обычай варить под Новый год гречневую кашу, чтобы урожай был богатым.

2. Приготовить ее можно на плите, в микроволновой печи или мультиварке. Предлагаю приготовить вкусную гречневую кашу со сливочным творожным сыром и луком в мультиварке.

3. Готовлю продукты по списку.

   

4. Репчатый лук нарезаю кубиками.

   

5. Включаю программу Поджаривание на 15 минут. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, затем высыпаю туда нарезанный репчатый лук.

   

6. Помешивая, обжариваю лук до мягкости. Лук вынимаю на тарелку.

   

7. Гречневую крупу мою и выкладываю в чашу мультиварки (мыть чашу после обжарки лука не надо).

   

8. Заливаю крупу указанным количеством холодной воды, солю по вкусу.

   

9. Включаю программу Каша на 30 минут, закрываю крышку мультиварки и готовлю кашу.

   

10. Примерно за 10 минут до окончания программы добавляю к каше сливочный творожный сыр, обжаренный лук, перец черный молотый по вкусу.

    

11. Перемешиваю кашу.

    

12. Снова закрываю крышку мультиварки и готовлю до окончания программы Каша. После окончания программы моя мультиварка сразу включает режим Поддержание температуры. Не открывая крышки, выдерживаю кашу на этом режиме 20-25 минут.

    

13. Гречневая каша со сливочным сыром в мультиварке готова!

    

14. Приятного Вам аппетита!