От: Оля_К
В первый прохладный день октября хочется побаловать себя яркими красками и вкусами, поэтому решила испечь тыкву по рецепту журнала Хлеб Соль, как раз октябрьского выпуска, но с некоторыми вариациями. Так как очень люблю гречку, решила, что она и тыква будут смотреться друг с другом чудесно! Ярко, тепло и по-домашнему вкусно! Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого по-римски. Должно понравиться.
Порубить на кусочки мякоть тыквы, красный лук и лук шалот - все выложить на сковороду с оливковым маслом и подрумянить все ингредиенты до золотистой корочки.
В жаростойкую форму (я брала керамический террин) выложить овощи, добавить душистые травы, я брала орегано и тимьян, которые растут у меня на подоконнике, разломать кусочки белого хлеба (лучше по структуре похожей на чиабатту) поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить бальзамический уксус и оливковое масло и вс хорошо перемешать. сверху выложить кружочек лимона и поставить в духовку запекаться на 30 минут при температуре 200 градусов.
Сварите гречку, выложите в порционное блюдо, добавьте немного жаркого из тыквы, перемешайте и кушайте! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оля_К, очень интересный вариант жаркого из тыквы с травами.:)
Оля_К, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Офигенно вкусно получается жаркое из тыквы с травами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в жарком из тыквы с травами. Посмотрите еще retspty.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-gribami, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Оля_К, жаркое из тыквы с травами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении жаркого из тыквы с травами:D:D, а здесь такое:)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Буду к вам заходить чаще.