Вареники, которые никогда не развариваются

От: Солтаханова Тоня

Рецепт вареников, которых никогда не развариваются

Фото вареников, которых никогда не развариваются.

Ингредиенты

яйцо 2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
вода горячая 125 мл
соль 0,5 ч.л. (или по вкусу)
мука 2 стак.
картошка 3-4 шт.
лук 2 шт.
растительное масло
соль, перец по вкусу

Как приготовить вареники, которые никогда не развариваются дома

В миску всыпать 1 стакан муки. Яйца взбить с солью, добавить растительное масло. Хорошо взбить миксером. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, взбить блендером и поставить на огонь. Не переставая мешать прогреть смесь около 3-5 минут (могут появиться комочки - ничего страшного)
Убрать с огня, взбить блендером и всыпать еще один стакан муки. Замесить тесто (тесто будет теплым). Накрыть полотенцем и поставить на расстойку на 30 минут.
Стол припудрить мукой. Раскатать пласт толщиной 2 мм, стаканом вырезать круги. Положить начинку, слепить вареники. Варить в подсоленной воде в течение 5 минут с момента всплытия на поверхность.
Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с салом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

tsarik_83

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Алпеева Вера

Супер!
у меня нет слов .

martutel

Я сделаю на Новый год!

ustonoren1981

А я посматриваю на рецепт вареников с картошкой, интересно услышать ваши отзывы.

naidanova_70

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Оля Базышина

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

ade70

Солтаханова, спасибо.
Вчера попробовала вареники, которые никогда не развариваются сделать.
Все получилось.

zina94

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

papko_73

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

liliya72

Солтаханова, я только смотрела рецепт, но уже хочу вареники, которые никогда не развариваются приготовить!

nondis

Спасибо, Солтаханова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Козак Ксюха

Обязательно сделаю вареники, которые никогда не развариваются!!!

yasya77

Солтаханова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вареники, которые никогда не развариваются на его работу, чтобы всем похвастаться.

Нюта Андреевич

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

tatyana

Солтаханова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

yanulya

Большое спасибо за рецепт вареников, которых никогда не развариваются.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!