Стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами

Ингредиенты

• стейки семги с кожей по 200 г каждый - 6 шт.
• помидоры черри на веточке - 4 веточки
• лимоны - 3 шт.
• молодой чеснок - 1 головка
• базилик свежий - 1 пучок
• оливковое масло - 2 ст.л.
• перец черный молотый - 1 ч.л.
• соль морская - 1 ч.л.

Как приготовить стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами дома

1. Лимоны разрезать пополам.

2. Головку чеснока нарезать толстыми пластинками.

   

3. Положить лимоны разрезом на гриль, рядом чеснок и черри на веточках, все обжарить.

   

4. Рыбу вымыть и просушить бумажным полотенцем, поперчить, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.

   

5. Обжаривать семгу с обеих сторон по 3 4 минуты.

   

6. Базилик измельчить.

   

7. Готовую рыбу сбрызнуть оливковым маслом, соком прожаренного лимона, посыпать базиликом.

   

8. Подавать с поджаренными помидорами и чесноком.