Стейк с соусом из красного вина

Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Свинина мякоть - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вино красное - 150 мл
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Крахмал кукурузный - 0.5 ч.л.

Как приготовить стейк с соусом из красного вина дома

  1. Мультиварка становится незаменимой, а при наличии различных дополнительных чаш в ней можно готовить все. Сегодня я приготовлю стейки из свинины, как на гриле, используя толстостенную чашу для жарки. Рецепт простой и быстрый. А подам стейк с соусом из красного вина.

  2. Мясо разрезать на стейки посолить и поперчить.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 2
  3. Чаша для жарки с рифленым дном отлично подойдет для приготовления стейка.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 3
  4. Включить мультиварку в режим "жарить", добавить немного масла, время - 25 минут. Выложить мясо и жарить при открытой крышке 10 минут.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 4
  5. Мясо перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Крышку не закрывать.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 5
  6. Готовое мясо убрать и в этой же чаше обжарить мелко нарезанные лук и чеснок для соуса.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 6
  7. Крахмал развести в вине для загущения соуса.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 7
  8. Когда лук станет золотистого цвета, влить вино. Добавить соль и перец. И выпаривать при открытой крышке. Когда немного вина выпарится, влить крахмал и перемешать. Соус загустел, значит, он готов.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 8
  9. Подаем свиной стейк с соусом из красного вина с овощами.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 9
  10. Приятного аппетита.

    стейк с соусом из красного вина. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк с грибным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
resen
resen

Обязательно приготовлю!
Манко, спасибо!

inden
inden

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

tengorith
tengorith

Я давненько поглядываю на стейка с соусом из красного вина — очень аппетитно!
Буду готовить!

Светлана Гуменюк
Светлана Гуменюк

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

snezhanna96
snezhanna96

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО retspty.ru/goryachee/steik/steik-s-krasnym-sousom.

panfilova_85
panfilova_85

Спасибо еще раз ,Манко, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

tanyusha
tanyusha

Рецепт интересный.
Попробую!

Солодина Таня
Солодина Таня

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

tsarik_83
tsarik_83

Первый раз приготовила стейк с соусом из красного вина!
Манко-СУПЕР!!!