Рыбные стейки на листьях пража

От: batitskaya_80

Фото рыбных стейков на листьях пража.

Ингредиенты

Лимон — 1/4 шт.
Желтохвост — 3 шт. (стейка)
Растительное масло — 15 мл
стебля Пража — 2 шт.
Кориандр — - По вкусу
Перец и соль — - По вкусу

Как приготовить рыбные стейки на листьях пража дома

Для начала разделываем рыбу: отделяем от тушки рыбы голову, хребет, плавники и хвост. В этом рецепте они нам не понадобятся. Несколько небольших стейков отрезаем, а мякоть, которая осталась, мы замаринуем. Хорошенько промываем отрезанные стейки, и затем их обсушиваем.
2. Для приготовления этого блюда праж подходит просто идеально. Его листья - плоские и широкие, с острым вкусом. Внутри глиняной кастрюльки смазываем растительным маслом, обрезаем листья по форме кастрюльки, и уложим на ее дно.
3. Стейки из желтохвостов выкладываем сверху листьев пража, поливаем соком лимона и посыпаем специями. Теперь, сверху на стейки ложем еще листья пража.
4. Накрываем крышкой кастрюльку, разогреваем духовой шкаф, и минут на десять ставим туда кастрюльку со стейками. После крышку открываем и минут на десять оставляем еще. После того как из духовки рыбу вынули, верхние листья удаляем, а рыбу выкладываем на тарелочку. Добавляем морскую капусту, ломтики лимона и пража.

На заметку

Для приготовления этого блюда очень хорошо подходит рыба желтохвост. Предварительно рыбу необходимо хорошо обработать.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейки из рыбы-меч. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

kobeleva_88

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рыбные стейки на листьях пража только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

neustroeva_97

Выглядит очень аппетитно

Людмила Васильчук

Batitskaya_80, огромное спасибо за рыбные стейки на листьях пража!
Получилось с первого раза.

kira

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рыбные стейки на листьях пража-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

nandu

Большое спасибо, доступно и все ясно.

vika78

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, batitskaya_80, что так же вкусно.

etadowes1990

По совету коллеги приготовила этот рыбные стейки на листьях пража.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Гулейчук Женя

стейки из семги в духовке.

nelya

Очень люблю рыбные стейки на листьях пража,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

disullo1990

Batitskaya_80, спасибо большое, за вкусный превкусный рыбные стейки на листьях пража!!!

Зоя Лихтинен

АААААА как вкусно глядя на рыбные стейки на листьях пража слюнки потекли ручьем!!:D

voinova_80

У меня получилось прям как на фотографии:)

Люда Колина

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ilincid

Очень вкусный рецепт рыбных стейков на листьях пража, буду рада воспользоваться рецептом.

prudnikova_82

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

kubinets_81

Рыбные стейки на листьях пража просто Отпад!!!
Советую всем!!!