Семга тушеная
От: karpel_96
Фото семги тушеной.
Вкусная, нежная и при этом очень сочная - конечно же, речь о семге! Предлагаю вам узнать, как приготовить семгу тушеную в домашних условиях - вам обязательно понравится это блюдо! Нежное, тает во рту! Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт семги с картошкой в горшочках. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 552 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Семга — 400 г
- Лимон — 0.5 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Специи — По вкусу
- Вино белое сухое — 1 стак.
Как приготовить семгу тушеную дома
-
Нарезаем рыбу порционными кусочками, натираем специями и поливаем лимонным соком.
-
2. Пусть постоит двадцать минут, затем прямо в сковороде отправим в духовку, раскаленную до 200 градусов. Держим в духовке рыбу примерно 10-15 минут. Она не должна быть полностью готова, но должна стать румяной.
-
3. Эта зажаристая корочка позволит остаться рыбе сочной. Вливаем теперь вино и посыпаем тертым сыром. На маленьком огне под крышкой тушим до готовности минут 8.
-
4. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Расскажу, как приготовить семгу тушеную. За счет того, что мы ее предварительно запекли, корочка сохраняет весь вкус и сок внутри кусочка, поэтому готовая рыбка просто тает во рту. Тем более, что сырно-винный соус, в котором будем доводить рыбу до кипения, поможет лучше раскрыть ее вкус. Попробуйте обязательно. Так можно готовить как малосольную, так и сырую рыбу. Вкусно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую семгу в маринаде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Семга тушеная - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить семгу под шубой retspty.ru/salaty/salat-pod-shuboi/semga-pod-shuboi.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю семгу тушеную!!!
Еще раз спасибо!!!
Karpel_96, спасибо за рецепт семги тушеной! Обязательно приготовлю :)
Я давненько поглядываю на семги тушеной — очень аппетитно!
Буду готовить!
Искала рецепт семги тушеной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Впервые в жизни замахнулась на семгу тушеную, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Уже второй раз семгу тушеную делаю.
Просто восхитительно.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!