Рататуй в мультиварке
От: domit
Фото рататуя в мультиварке.
Это легкое и вкусное овощное блюдо, которое может подаваться в качестве гарнира, но может быть и самостоятельным блюдом и прекрасно подойдет к ужину. Готовится оно очень просто, убедитесь в этом сами. Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Баклажан — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Помидор — 3-4 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сухое вино — 150 мл
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Прованские травы — 2 Щепотки
Как приготовить рататуй в мультиварке дома
-
Вот наши ингредиенты. Если у вас кабачок с жесткой кожурой, его необходимо очистить.
-
Нарезаем баклажан и кабачок. Можно нарезать кружочками толщиной около 1 см, а можно кружочки поделить пополам, если овощи крупные. Если боитесь, что баклажан будет горчить, посыпьте его солью, минут через 10 промойте баклажаны, а затем следует их слегка отжать.
-
Очистим перец от сердцевины с семенами и нарежем небольшими кусочками.
-
Помидоры помоем и нарежем (дольками или кружочками).
-
Очистим лук и чеснок. Чеснок мелко порубим, лук нарежем, как вам нравится.
-
В чашу мультиварки добавляем оливковое масло, выкладываем овощи и томатную пасту. Наливаем вино, добавляем соль, сахар и прованские травы. Перемешиваем и готовим 25 минут, включив функцию "Мультиповар" или "Выпечка" при температуре 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Это вкусное и ароматное блюдо можно подавать к столу как холодным, так и горячим, оно будет вкусным в любом виде. Вариантов приготовления рататуя множество, вкус его будет зависеть от количества и набора овощей и специй, которые вы решите добавить в это блюдо. Базовые овощи для рататуя кабачок, перец, баклажан и помидоры. Хотите узнать, как приготовить рататуй в мультиварке? Значит этот рецепт именно для вас!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рататуй в мультиварке. Вот я ему и приготовлю.
Буду к вам заходить чаще.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рататуй в мультиварке я не очччччень, но рататуй в мультиварке — на пятёрку)))
Столько нового узнала про рататуй в мультиварке!
Спасибо!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рататуй в мультиварке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сразу захотелось попробовать (люблю уху в мультиварке).
Обалденно, вкусно! domit, вы кудесница!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рататуй в мультиварке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Domit, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.