Приправа для плова

От: Лада Фаталина

Фото приправы для плова.

Ингредиенты

Соль морская – 50 г
Тмин молотый – 1 ч.л.
Чеснок молотый – 1 ч.л.
Барбарис сушёный – 1 ст.л.
Кардамон зелёный – 6 коробочек
Кумин – 1 ч.л.
Паприка молотая – 0,5 ч.л.
Куркума – 0,5 ч.л.
Мускатный орех молотый – 0,25 ч.л.
Перец чили – 0,5 ч.л.
Кориандр молотый – 1 ч.л.

Как приготовить приправу для плова дома

Вкусный ароматный плов сведет с ума даже заядлого гурмана. Предлагаю приготовить домашнюю приправу для плова. Подобранный состав специй и трав добавит вашему блюду неповторимую ароматную гамму. Соотношение специй можете подкорректировать под свой вкус.
Состав приправы для плова: соль морская или обычная, тмин молотый, чеснок молотый, барбарис сушеный, кардамон зеленый, кумин, паприка молотая, куркума, мускатный орех молотый, перец чили молотый, кориандр молотый.
В ступке разотрите кумин и зернышки из коробочек кардамона.
В чистую сухую посуду насыпьте соль. Добавьте все специи. Тщательно перемешайте.
Приправа для плова готова. Пересыпьте в чистую сухую емкость с крышкой и храните в сухом месте до востребования.
Подарите новые вкусовые ощущения своим родным.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самый простой плов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

4erniekrilya

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

lana84

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

vika78

Спасибо! Люблю приправу для плова!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Татьяна Крекотун

Лада, замечательный рецепт приправы для плова!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ciormum

Лада!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

gundorova_93

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

tirsetr

Я еще не готовила приправу для рыбы. Вкуснятина необычная.

sonya89

Класс!
Приготовила приправу для плова, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

yelvina

Лада, большое спасибо за рецепт приправы для плова!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

tiseed1995

Ну вообще я не люблю приправу для плова, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

asya72

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела приправу для плова, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!