Новогодние пельмешки

Ингредиенты

• 30-40 замороженных пельменей
• 100г брынзы
• 100г творога
• 200г твердого сыра "желтых" сортов
• 2 средних помидора
• 3-4 болгарских перца
• 2 яйца
• зелень укропа, лука, петрушки
• панировочные сухари
• 1 ст.л.сливочного масла
• 1,5 ст.л.майонеза
• 2 ст.л.томатной пасты
• черный молотый перец

Как приготовить новогодние пельмешки дома

1. Итак, потребуется:

2. 30-40 замороженных пельменей

3. 100 г брынзы

4. 100 г творога

5. 200 г твердого сыра "желтых" сортов

6. 2 средних помидора

7. 3-4 болгарских перца

8. 2 яйца

9. зелень укропа, лука, петрушки

10. панировочные сухари

11. 1 ст. л. сливочного масла

12. 1,5 ст. л. майонеза

13. 2 ст. л. томатной пасты

14. черный молотый перец

15. Сам процесс:

17. Пельмени отвариваем в подсоленной и воде. Яйца варим вкрутую.

18. Перец и помидоры нарезать тонкими кольцами.

19. Брынзу крошим и смешиваем с творогом, зеленью, мелко порезанными яйцами.

20. 50-70 г твердого сыра трем на мелкой терке. Остальной сыр режем на тонкие пластины.

21. 

22. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем пельмешки ровными рядами. Затем слой пластин сыра, затем слой помидоров, слой колец перца. Поперчить.

23. 

24. Сверху выложить слой из брынзы, творога, яиц и зелени. Полить смесью майонеза и томатной пасты.

25. 

26. Смешиваем тертый сыр и панировочные сухари и этим посыпаем верхушку блюда.

27. Выпекаем в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Главное. чтобы сыр расплавился и верхний слой подрумянился

28. Получается очень вкусно.

29. 

30. я больше люблю фотографировать готовые блюда, но т. к. здесь принято подробно все делать следующий рецепт отфоткаю как надо:)