Куриная печень, обжаренная в кляре

От: eneralil

Рецепт куриной печени, обжаренной в кляре

Фото куриной печени, обжаренной в кляре.

Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени куриной по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 595 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Ингредиенты

  • Куриная печень 500 г
  • Молоко 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Панировочные сухари 5 столовых ложек
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Яйцо куриное 3 шт.

Как приготовить куриную печень, обжаренную в кляре дома

  1. Промойте куриную печень, присолите и замочите на несколько часов в молоке.

  2. Промойте печень, обсушите и каждый кусочек поочередно обваляйте в муке, затем опустите в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

  3. Обжарьте печень на слабом огне с двух сторон в растительном масле, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриную печень в сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Диана Краснов
Диана Краснов

Это реально наслаждение

Огрохина Нина
Огрохина Нина

Это, реально, вкуснотища.

zina
zina

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Януля Завелицкая
Януля Завелицкая

Спасибо!
Отличный рецепт куриной печени, обжаренной в кляре!

intinee
intinee

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Зоя Урожаева
Зоя Урожаева

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

sougrot1980
sougrot1980

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю куриную печень в беконе.

andreevich_75
andreevich_75

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать куриную печень, обжаренную в кляре, но вышло вкусно!

germantseva_73
germantseva_73

Eneralil, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

nadya88
nadya88

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

gundorova_93
gundorova_93

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)