Утка на сковороде
От: Ириша Шарлап
Фото утки на сковороде.
Нежное, тающее во рту мясо птицы с сочными сливами - настоящий праздник для гурманов. Вашему вниманию рецепт утки на сковороде - смотрим и запоминаем! Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт хачапури на сковороде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1311 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Утка — 1 кг
- Бекон — 130 г
- Крупные сливы — 10 шт.
- Сухое вино — 200 мл
- Меда — 50 г
- Тимьян — По вкусу
- Кунжут — 30 г
Как приготовить утку на сковороде дома
-
Порубите утку на средние куски, обрежьте лишний жир.
-
Обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде с двух сторон. Не зажарьте!
-
Сливы порежьте пополам, удалите косточки.
-
В форму для выпекания выложите утку, сливы, посыпьте веточками тимьяна, кунжутными семечками, медом и вином. Отправляем в духовку на 80 минут при 180 С. А пока можно сделать легкий гарнир в виде салата или риса.
-
Кстати, можно вместо духовки тушить утку точно так же в казане или в глубокой сковороде. Вот и готова утка на сковороде! Подаем с салатом из свежей капусты. Приятного аппетита!
На заметку
Легкость приготовления всегда признак хорошего блюда. Для приготовления утки на сковороде вам потребуются бедра или можно всю тушку взять. Птица должна быть свежей и в меру упитанной. Сливы лучше выбирать кислые - тогда с медом они создадут пикантное и уникальное вкусовой дополнение в мясу. Смотрим рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать утку на сковороде строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Рецепт утки на сковороде бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и сыр на сковороде.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Как красиво!
А как здесь добавить рецепт в закладки?