Цыпленок с чесноком и травами
От: Таня
Фото цыпленка с чесноком и травами.
Фильм Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту расскажет о секретарше Джули Пауэлл в течение года пытающейся приготовить 524 блюда по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд Как овладеть искусством французской кухни. Цыпленок с травами и чесноком одно из этих блюд. Мы вместо цыпленка приготовим курицу, а грецкие орехи заменим кедровыми. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт киша с карамелизованным чесноком и травами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Французская
Ингредиенты
- курица - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- розмарин - 2 веточки
- тимьян - 2 ч.л.
- лимоны - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст.л.
- кедровые орехи - 50 г
- куриный бульон - ½ стак.
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить цыпленка с чесноком и травами дома
-
Выжать сок 2 лимонов. Смешать все специи и лимонный сок.
-
Выложить курицу в лимонный соус и хорошенько им натереть снаружи и внутри.
-
Лук нарезать кольцами и выложить на блюдо для запекания. Сверху выложить курицу тушкой вверх, перевязав ножки. Полить оставшимся лимонным соусом и оливковым маслом. Накрыть фольгой и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 200 С 1 час.
-
Через час снять фольгу, сверху выложить жареные кедровые орешки и добавить куриный бульон. Выпекать при 225 С до золотистой корочки, примерно 30 40 минут, 2 3 раза переворачивать.
-
Подавать к столу с соусом, в котором пеклась курица. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченные грибы с чесноком и травами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший вариант цыпленка с чесноком и травами. Вкусно!
Таня!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик цыпленка с чесноком и травами
Цыпленок с чесноком retspty.ru/goryachee/myaso/tsyplenok-s-chesnokom для любителей цыпленка с чесноком и травами.
Спасибо большое за рецепт, Таня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вы там знаете толк в еде :)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень вкусно!
Все как в рецепте Таня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за информацию!
Супер задумка - буду заглядывать!
Таня, спасибо.
Вчера попробовала цыпленка с чесноком и травами сделать.
Все получилось.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт цыпленка с чесноком и травами!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!