Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой
От: 2torus
Фото картофельного пюре с пармезаном и петрушкой.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре без масла. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Молоко - примерно 2,5 стак.
- Пармезан тертый - 80 г
- Петрушка свежая - пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Мускатный орех - 1/3 ч.л.
Как приготовить картофельное пюре с пармезаном и петрушкой дома
-
Этот замечательный гарнир в виде картофельного пюре с пармезаном и петрушкой я как-то давным-давно увидела в одной кулинарной передаче, название которой сейчас даже и не вспомню. Пюре получается очень-очень вкусным, в первую очередь благодаря насыщенному пармезану, ароматной свежей зелени и ноткам мускатного ореха, который так удачно сочетается с отварным картофелем, молоком и сливочным маслом.
-
Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой подходит ко многим мясным и рыбным блюдам, но особенно удачно оно сочетается с белым мясом индейки, курицы или кролика, а также с запеченной рыбой и цветной капустой брокколи.
-
Для приготовления нашего гарнира подготовьте продукты по списку.
-
Картофель отварите в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошков перца. Слейте с готового картофеля воду, затем удалите перец и лавровый лист.
-
Постепенно вливая подогретое молоко и добавляя кусочки масла, толкушкой начинайте разминать картофель.
-
Добившись нужной вам консистенции пюре, всыпьте в него тертый пармезан и нарубленные листики петрушки. Посолите, поперчите по вкусу и приправьте мускатным орехом.
-
Еще раз все хорошенько перемешайте.
-
Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой готово! Подавайте гарнир в горячем виде к вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельное пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Бесподобный рецепт картофельного пюре с пармезаном и петрушкой!!!
Все получилось, спасибо, 2torus!!!
2torus, спасибо за рецепт картофельного пюре с пармезаном и петрушкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Делала картофельное пюре с пармезаном и петрушкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для картофельного пюре со сметаной.
Спасибо огромное за рецепт картофельного пюре с пармезаном и петрушкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт картофельного пюре с пармезаном и петрушкой, оценили и полюбили, спасибо!
Готовила картофельное пюре с пармезаном и петрушкой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо, 2torus!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофельное пюре с пармезаном и петрушкой
спасибо за рецепт…
Не умею готовить в принципе вообще, а картофельное пюре с пармезаном и петрушкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофельное пюре с пармезаном и петрушкой съели за один присест!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофельным пюре с пармезаном и петрушкой!