Грибы в горшочках с сыром луком курицей

Уникальное блюдо, а рецепт очень простой. Быстро готовится.

Блюдо очень полезное и сытное. Богато белками и легко усваивается организмом. Смело можно приготовить для визита друзей и приема гостей. Они по достоинству оценят его удивительный вкус. Жульен можно дополнить зеленью, острым перчиком. Подавать можно с любыми свежими овощами и напитками. Прекрасно подходит томатный сок. Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт грибов, жареных с луком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 г
  • Грибы - 300 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Твёрдый сыр - 200 г
  • Сливки - 300 г
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 80 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить грибы в горшочках с сыром луком курицей дома

  1. Подготовить все нужные ингредиенты. Грибы лучше всего подходят шампиньоны или белые, особенно, если вы готовите для гостей.

  2. Куриную грудку отварить в подсоленой воде.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 2
  3. Пока отваривается мясо, промыть, почистить и порезать на мелкие кусочки грибы.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 3
  4. Лук покрошить кубиками или порезать полукольцами.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 4
  5. Готовое мясо порезать не очень мелкими кусочками.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 5
  6. Лук слегка обжарить в растительном масле.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 6
  7. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавить грибы, регулярно перемешивая выпарить водичку на медленном огне. И минут 5 пожарить.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 7
  8. Пока готовятся грибы, натереть на крупной терке сыр.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 8
  9. Когда грибы немного обжарятся, добавить куриное филе, поперчить и посолить по вкусу перемешать и жарить еще минут 7 - 10 на медленном огне.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 9
  10. В сухую сковороду всыпать муку и слегка обжарить.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 10
  11. К муке добавить сливки и довести до кипения.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 11
  12. Сливочную массу добавить к грибам и курице, тщательно перемешать. Попробовать на соль.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 12
  13. Готовую массу разложить по горшочкам, но не до самого верха.

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 13
  14. Сверху, в горшочки положить слой сырной крошки. Не закрывая горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при 180 С около 25 - 30 мин

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 14
  15. Как только сыр подрумянится, блюдо готово! Получился прекрасный, ароматный типа жульен. Блюдо можно кушать прямо из горшочков, или выложив на порционные тарелочки. Приятного всем аппетита!

    грибы в горшочках с сыром луком курицей. Шаг 15

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибы, фаршированные ветчиной и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Петришина Луиза
Петришина Луиза

Спасибочки
как раз собралась делать грибы в горшочках с сыром луком курицей

olga83
olga83

Очень люблю грибы в горшочках с сыром луком курицей, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Гулейчук Женя
Гулейчук Женя

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

sasha
sasha

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить грибы с начинкой retspty.ru/goryachee/griby/griby-s-nachinkoi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

asofres
asofres

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tecighee1973
tecighee1973

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Завертанова Мирослава
Завертанова Мирослава

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

isous1988
isous1988

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибы в горшочках с сыром луком курицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

isoro
isoro

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

liza
liza

Грибы в горшочках с сыром луком курицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

alesya82
alesya82

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Светлана Гуменюк
Светлана Гуменюк

Я уже сделала грибы в горшочках с сыром луком курицей.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Элька Микитенко
Элька Микитенко

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

sougrot1980
sougrot1980

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже грибы в горшочках с сыром луком курицей получается здорово!

olya
olya

Грибы в горшочках с сыром луком курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые

galya76
galya76

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)