Молодой картофель по-кончаловски

От: Неволина Алена

Рецепт молодого картофеля по-кончаловски

Фото молодого картофеля по-кончаловски.

Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным вкусом вяленой икры. По-моему, это и есть современная русская кухня! Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля в беконе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 712 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • молодой картофель - 1 кг
  • икра вяленой рыбы - 150 г
  • укроп - 1 пучок
  • чеснок - 2 зубчика
  • маленький сухой перец чили - 3 шт.
  • подсолнечное масло - 4 ст.л.

Как приготовить молодой картофель по-кончаловски дома

  1. Картофель вымыть и отварить в мундире.

  2. Чеснок почистить и мелко порубить.

    молодой картофель по-кончаловски. Шаг 2
  3. Перец чили измельчить.

    молодой картофель по-кончаловски. Шаг 3
  4. Икру натереть на мелкой терке.

    молодой картофель по-кончаловски. Шаг 4
  5. Укроп мелко порубить.

    молодой картофель по-кончаловски. Шаг 5
  6. Отваренный картофель почистить и выложить в посуду, в которой вы будете его подавать на стол. Прикрыть крышкой, чтобы он не остыл.

    молодой картофель по-кончаловски. Шаг 6
  7. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, слегка обжарить чеснок и чили.

    молодой картофель по-кончаловски. Шаг 7
  8. Добавить треть натертой икры, перемешать, залить получившимся соусом картофель, присыпать оставшейся икрой и укропом.

    молодой картофель по-кончаловски. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель фри в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
piyanzina_92
piyanzina_92

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Малышева Инга
Малышева Инга

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

asingon
asingon

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

anyusha85
anyusha85

Спасибо, за рецептик молодого картофеля по-кончаловски. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - картофель пай retspty.ru/goryachee/garniry/kartofel-pai.

tanechka
tanechka

Здравствуйте Неволина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Катя Московко
Катя Московко

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Алина Атаманчук
Алина Атаманчук

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

isoris
isoris

Вот сейчас по Вашему рецепту, Неволина, делаю это чудо чудное;)

nadya88
nadya88

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю молодой картофель по-кончаловски.

latecraci
latecraci

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Шульженко Валя
Шульженко Валя

Спасибо, замечательный рецептик, молодой картофель по-кончаловски класс!

rita
rita

Неволина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт молодого картофеля по-кончаловски!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

naidanova_70
naidanova_70

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

irisha89
irisha89

Спасибо!
молодой картофель по-кончаловски теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))