Картошка с фаршем в духовке

Картофель - частый гость на любом столе. Так почему бы не проявить немного фантазии? Я расскажу вам, как приготовить новое оригинальное блюдо - картофель с фаршем в духовке. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт жареной картошки с салом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 539 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Фарш — 300-400 г (используйте любой фарш - говяжий, куриный, свиной и т.п.)
  • Сметана — 80 г
  • Сыр — 50 г (выбирайте сыр твердых сортов)
  • Укроп, соль, перец — - По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Как приготовить картошку с фаршем в духовке дома

  1. Картофель помойте и отварите в мундирах до полуготовности. Не варите более 15 минут, иначе картофель будет разваливаться.

  2. Мелко нашинкуйте лук и чеснок.

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 2
  3. Морковь нарежьте мелкими кубиками.

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 3
  4. Выложите лук, чеснок и морковь на сковороду, посолите, добавьте специи и немного обжарьте.

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 4
  5. Затем добавьте в сковороду фарш и обжарьте до полуготовности.

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 5
  6. Сыр нарежьте тонкими пластинками.

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 6
  7. Смешайте сметану, соль, специи и мелко нарезанный укроп.

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 7
  8. Картофель разрежьте пополам и в середине каждой половинку сформируйте углубления. Столовой ложкой выложите начинку, затем на каждую картошку выложите сметану и пару кусочков сыра.

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 8
  9. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!

    картошка с фаршем в духовке. Шаг 9

На заметку

Картофель является основным элементом многих славянских и восточно-европейских кухонь, и очень ценится за высокую питательность и сытность. Для русского человека картофель - один из основных продуктов, и потому существует несказанное множество рецептов приготовления блюд из этого корнеплода. Я хочу подсказать вам еще один рецепт - картофель с фаршем в духовке. Это простое и очень вкусное блюдо может стать украшением семейного ужина или праздничного стола. Читайте, как приготовить картошку с фаршем в духовке!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картошку дольками в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Зоя Урожаева
Зоя Урожаева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать картошку с фаршем в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

ade70
ade70

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

glazunova_79
glazunova_79

Bamby большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала картошку с фаршем в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит картошку с фаршем в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от картошку с фаршем в духовке.
СПАСИБОЧКИ!

Сергейчик Алена
Сергейчик Алена

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картошку с фаршем в духовке. Спасибо за рецепт!

Женя Николаевна
Женя Николаевна

Спасибо, Bamby за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

anyusha85
anyusha85

Рецепт картошки с фаршем в духовке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и retspty.ru/goryachee/garniry/kartoshka-zharenaya-s-myasnym-farshem.

Дина Апарина
Дина Апарина

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Серафима Роговенко
Серафима Роговенко

Какая вкуснятина!
Буду делать!

kuntente1994
kuntente1994

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Варя Димакова
Варя Димакова

Bamby, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

lera
lera

Очень аппетитно!
Забрала рецептик картошки с фаршем в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

tanya
tanya

Обязательно сделаю, спасибо!

sashayowr
sashayowr

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Лена Аржанникова
Лена Аржанникова

Уже делала два раза получается обалденно.

elyonti
elyonti

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

uporee1991
uporee1991

Bamby, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))