Картошка с салом и чесноком в духовке
От: yelvina
Фото картошки с салом и чесноком в духовке.
Это блюдо в рекламе не нуждается. Картофель, приготовленный с салом в духовке, - самый вкусный и простой ужин. Смотрим рецепт и готовим! Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт жареной картошки с салом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт. (большой)
- Сало — 200 г (можно с мясной прослойкой)
- Чеснок — По вкусу (зубчики или листья)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить картошку с салом и чесноком в духовке дома
-
Картофель тщательно вымыть губкой. Сало сполоснуть под водой и ножом хорошо очистить шкуру.
-
2. Нарезаем сало кусочками по 0,7-1 см.
-
3. Картофель режем половинками. Если он не устойчив, то подрежьте, сделайте платформу.
-
4. Внутри сделайте несколько глубоких надрезов, чтобы туда заходил смалец, который образуется в процессе.
-
5. Посолите и поперчите каждую половинку.
-
6. Накройте кусочками сала. Снова посолите и поперчите.
-
7. Уложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. И отправляйте на 1 час в духовку, температура 220 градусов.
-
8. Картофель готов. Порежьте мелко листья чеснока и посыпьте щедро картошку с салом. Приятного!
На заметку
Чтобы разнообразить вкус и придать аромат картошке с салом добавьте в него чеснока. Подойдет как обычный чеснок, так и молодые зеленые листья, они не менее ароматны и полезны.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картошку дольками в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Мой парень просто обожает картошку с салом и чесноком в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Yelvina!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Yelvina, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Рецепт картошки с салом и чесноком в духовке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и картошку-гармошку с беконом в духовке.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картошки с салом и чесноком в духовке.
Спасибо, yelvina, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Только закончила приготовление картошки с салом и чесноком в духовке.
Спасибо!
Yelvina, спасибо за прекрасный рецепт! картошка с салом и чесноком в духовке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Легко и вкусно!!!
Yelvina, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я никогда не готовила картошку с салом и чесноком в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.