Фрикадельки с медовым-острым соусом

Ингредиенты

• лук белый - 1 шт.
• томатный соус - 1 стак.
• соус острый - 2 ст.л.
• чеснок - 4 зубчика
• мед жидкий - 2 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
• яблочный уксус - 2 ст.л.
• оливковое масло - 1 ст.л.
• говяжий фарш - 500 г
• индейка фарш - 500 г

Как приготовить фрикадельки с медовым-острым соусом дома

1. Порубить мелко лук и чеснок. Добавить в фарш, перемешать, посолить и поперчить.

2. Сформировать в небольшие фрикадельки. Можно сделать заранее и заморозить. Смешать томатный соус с острым соусом, яблочный уксусом, медом в отдельной емкости.

   

3. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Выложить фрикадельки и обжарить со всех сторон до полуготовности. Затем полить смешанным острым соусом. Закрыть крышкой и готовить еще 10-15 мин на медленном огне.

   

4. Отварить пасту. Подаем фрикадельки с соусом. Остренько и вкусно.