От: domit
Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого. Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
Подготавливаем все ингредиенты
Если нет готового печенья Савоярди, то готовим его самостоятельно. Для этого, отделяем белки от желтков. Берем 2 желтка и тщательно смешиваем их с 30 г сахара. В отдельной миске взбиваем 3 белка и 30 г сахара
В тщательно взбитые белки добавляем полученную смесь желтков и просеянную муку. Взбиваем.
Полученную смесь выпекаем в мультиварке на режиме Выпечка в течении 1 часа.
Трем на крупной терке горький шоколад
Отдельно готовим крепкий кофе и охлаждаем
Взбиваем сыр Маскарпоне, сахарную пудру и 1 ст. л. охлажденного кофе
Охлаждаем приготовленный бисквитный корж, нарезаем его на 4 части
Каждую четвертинку обмакиваем в охлажденный кофе, чтобы он успел пропитаться и выкладываем на блюдо
Сверху намазываем смесь из сыра Маскарпоне, затем опять кладем пропитанный кофе корж и также тщательно смазываем верхнюю часть нашего десерта сыром Маскарпоне
Через сито просеиваем какао порошок, посыпаем тертым шоколадом
Также через сито просеиваем сахарную пудру и ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он пропитался кремом
Достаем приготовленный ранее борщ, экзотические роллы, плов и подаем десерт. Приятного аппетита!)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису без алкоголя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Яхууу)))наконец то закончила шоколадное тирамису!
Спасибо за интересный рецепт!))))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шоколадным тирамису!
И от меня ссылочка на рецептик тирамису без яиц.
Это не шоколадное тирамису, это просто бомба!!!
Я готовила шоколадное тирамису на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шоколадное тирамису даже гости заказывают!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шоколадное тирамису уже полгода, все супер!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шоколадное тирамису.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шоколадное тирамису на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))