Классический тирамису
От: Русанова Тома
Фото классического тирамису.
Тирамису по рецепту Юлии Высцкой. Мой любимый вариант. Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису без ликера. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- маскарпоне - 200 г
- печенье Савоярди - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- сахарная пудра - ¼ стак.
- кофе молотый - 125 мл
- коньяк - 1 ст.л.
- какао-порошок - 1 ч.л.
Как приготовить классический тирамису дома
-
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой до увеличения в объеме.
-
Добавить маскарпоне и тщательно перемешать на низкой скорости.
-
Белки взбить до устойчивой пены и добавить в сырную смесь. Перемешать очень аккуратно, движениями сверху-вниз.
-
В свежесваренный кофе добавить коньяк, амаретто или ром.
-
Печенье быстрыми движениями окунуть в кофе.
-
Пропитанное печенье выложить в ряд в форму (лучше стеклянную), затем вылить половину крема. Слои повторить. Убрать десерт в холодильник на пару часов.
-
Перед подачей присыпать сверху какао-порошком. Приятного вам!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Русанова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Русанова, получилось зашибись!
Сегодня буду готовить!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить классический тирамису,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Отличный рецепт тирамису с бренди retspty.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-brendi, просто, быстро и вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Прикольно получилось класс!!!
Оооочень вкусно получилось
Коллега приготовила классический тирамису.
Никогда вкуснее классический тирамису не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила классический тирамису на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо, Русанова, очень вкусно!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит классический тирамису.
Большое тебе спасибо, Русанова, за такие простые, но аппетитные блюда.