Мандариновый мармелад

От: ksyunya

Рецепт мандаринового мармелада

Фото мандаринового мармелада.

Мандариновый мармелад - чудесное дополнение завтрака, полдника или праздничного десерта. Вы можете приготовить его с целыми дольками любых цитрусовых, которые будет приятно жевать. Любите готовить мармелад? Попробуйте рецепт мармелада из айвы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На десерт

Ингредиенты

  • Грейпфруты — 3 шт.
  • Мандарины — 5-6 шт.
  • Сахар — 5,5-6 стак.
  • Вода — 4 стак.
  • Жидкий пектин — 100 г

Как приготовить мандариновый мармелад дома

  1. Мандарины и грейпфруты промойте, кожицу оставьте. Порежьте на кольца, затем на четвертинки. Выберите косточки.

  2. 2. Выложите нарезанные грейпфруты и мандарины в большую кастрюлю.

    мандариновый мармелад. Шаг 2
  3. 3. Засыпьте фрукты сахаром и залейте водой.

    мандариновый мармелад. Шаг 3
  4. 4. Варите фрукты с водой и сахаром в течение 45 минут на средне-медленном огне.

    мандариновый мармелад. Шаг 4
  5. 5. Добавьте жидкий пектин и оставьте покипеть еще в течение пяти минут.

    мандариновый мармелад. Шаг 5
  6. 6. Разлейте мармелад в простерилизованные горячие баночки.

    мандариновый мармелад. Шаг 6
  7. 7. Закрутите баночки простерилизованными крышками.

    мандариновый мармелад. Шаг 7
  8. 8. Закрученные баночки простерилизуйте в кипящей воде в течение 10 минут. Затем вытащите.

    мандариновый мармелад. Шаг 8
  9. 9. Готовый мармелад из мандаринов оставьте до остывания при комнатной температуре.

    мандариновый мармелад. Шаг 9
  10. 10. Готовый мандариновый мармелад мажьте на булку или тосты, добавляйте в качестве начинки в булочки и пироги, блинчики Приятного аппетита!

    мандариновый мармелад. Шаг 10

На заметку

По этому рецепту вы можете приготовить не только мандариновый мармелад. Вы можете использовать и апельсины, и лимоны. Получается очень вкусный жевательный мармелад. Кстати, в англоговорящих странах слово marmelada означает варенье из цитрусовых. Из указанного в рецепте количества получается примерно 1,5 кг готового желе.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
uteses
uteses

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ilalyo
ilalyo

Я недавно как раз делала мандариновый мармелад.

pashilova_74
pashilova_74

Надо попробовать приготовить мандариновый мармелад

vika70
vika70

Ksyunya, я только смотрела рецепт, но уже хочу мандариновый мармелад приготовить!

yelya
yelya

Посмотрите также на мармелад. Может заинтересует.

lizaveta98
lizaveta98

Мандариновый мармелад супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мандариновый мармелад:)))

erendeda
erendeda

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мандариновый мармелад, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Светлана Попов
Светлана Попов

Офигительно вкусно!!!

Завертанова Мирослава
Завертанова Мирослава

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Дронова Лиза
Дронова Лиза

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Митяшина Инна
Митяшина Инна

Отличный рецепт, спасибо огромное

polina
polina

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

alekmorse
alekmorse

Ksyunya, спасибо за рецепт! Очень люблю мандариновый мармелад!