Фрукты в винном кляре
От: atioto1993
Фото фруктов в винном кляре.
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт лаваша в кляре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- груша
- персик
- яблоко
- киви
- масло растительное
- яйцо — 1 шт.
- мука — 100 г
- вино красное — 50 мл
- сахар
- морская соль
Как приготовить фрукты в винном кляре дома
-
Чистим фрукты и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем растительное масло во фритюр.
-
2. Готовим винный кляр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок миксером. В ковш высыпаем муку. Добавляем красное вино. Размешиваем. Добавляем сахар и морскую соль. Добавляем взбитые белки. Рукой аккуратно вымешиваем.
-
3. Насаживаем фрукты на шпажки. Обваливаем в муке, затем окунаем в винный кляр. Равномерно обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
-
4. Фрукты в винном кляре подаем в качестве горячей закуски к вину. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны в хрустящем кляре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отчитываюсь.
фрукты в винном кляре супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я сделала фрукты в винном кляре, все получилось очень даже..!
atioto1993, спасибо большое!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фруктов в винном кляре.
Atioto1993! Спасибо за рецепт!
фрукты в винном кляре готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Рецепт фруктов в винном кляре очень вкусный. Так же часто готовлю тарт творог, фрукты, карамель.
Спасибо atioto1993 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо большое за рецепт фруктов в винном кляре.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Буду смело готовить фрукты в винном кляре на праздники!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень красивая и оригинальная подача фруктов в винном кляре.
Рецепт супер, спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фруктами в винном кляре!
Спасибо atioto1993 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Обязательно приготовлю на днях
Какая красота…