Фрукты в винном кляре

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт лаваша в кляре. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 450 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • груша
  • персик
  • яблоко
  • киви
  • масло растительное
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 100 г
  • вино красное — 50 мл
  • сахар
  • морская соль

Как приготовить фрукты в винном кляре дома

  1. Чистим фрукты и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем растительное масло во фритюр.

  2. 2. Готовим винный кляр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок миксером. В ковш высыпаем муку. Добавляем красное вино. Размешиваем. Добавляем сахар и морскую соль. Добавляем взбитые белки. Рукой аккуратно вымешиваем.

    фрукты в винном кляре. Шаг 2
  3. 3. Насаживаем фрукты на шпажки. Обваливаем в муке, затем окунаем в винный кляр. Равномерно обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

    фрукты в винном кляре. Шаг 3
  4. 4. Фрукты в винном кляре подаем в качестве горячей закуски к вину. Приятного аппетита!

    фрукты в винном кляре. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны в хрустящем кляре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Валик Зина
Валик Зина

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

yulya84
yulya84

Отчитываюсь.
фрукты в винном кляре супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

shmelkova_95
shmelkova_95

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

asofres1996
asofres1996

Я сделала фрукты в винном кляре, все получилось очень даже..!
atioto1993, спасибо большое!!

yaremenko_76
yaremenko_76

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фруктов в винном кляре.

Ворончихина Ира
Ворончихина Ира

Atioto1993! Спасибо за рецепт!
фрукты в винном кляре готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

teashi
teashi

Рецепт фруктов в винном кляре очень вкусный. Так же часто готовлю тарт творог, фрукты, карамель.

Марианна Савчук
Марианна Савчук

Спасибо atioto1993 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

dedrirti1981
dedrirti1981

Спасибо большое за рецепт фруктов в винном кляре.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

amedan
amedan

Буду смело готовить фрукты в винном кляре на праздники!

lyuba75
lyuba75

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

yarastucu1999
yarastucu1999

Очень красивая и оригинальная подача фруктов в винном кляре.
Рецепт супер, спасибо!

Автономова Соня
Автономова Соня

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фруктами в винном кляре!
Спасибо atioto1993 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

rongengou
rongengou

Обязательно приготовлю на днях

lucolil
lucolil

Какая красота…