Сосиски в кляре
От: ascasa
Фото сосисок в кляре.
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт сосисок в лаваше жареные. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- Сосиски 400 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст
- Мука рисовая 1/2 ст
- Молотая паприка 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
- Молоко 60 мл
- Сода на кончике ножа
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Масло растительное 1 л
Как приготовить сосиски в кляре дома
-
Сосиски молочные или подкопченные (выбирайте любимых марку и производителей) очистить от оболочки, присыпать крахмалом.
-
Пшеничную и рисовую муку просеять, смешать с солью, содой, щепоткой сахара и молотой паприкой.
-
Добавить в пряную муку теплое молоко, вбить яйца - приготовить пушистый кляр.
-
Крахмальные сосиски обмакнуть в кляр.
-
В глубоком сотейнике нагреть растительное масло почти до кипения, жарить сосиски в кляре до легкого румянца со всех сторон, переворачивая аккуратно вилкой.
-
Готовые сосиски в кляре выложить на блюдо, промокнуть бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
-
Сосиски в кляре при подаче украсить по желанию свежей зеленью и гарнировать свежими овощами или соусом.
-
Рецепт "Сосиски в кляре" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулет из кабачка и сосиски в дрожжевом тесте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я сосиски в кляре ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Посмотрите рецепт сосисок кроличьи в тесте, не пожалеете.
Сосиски в кляре — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Когда в первый раз попробовала сосиски в кляре, мне не понравилось.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сделала сосиски в кляре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обожаю сосиски в кляре — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала сосиски в кляре уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ascasa! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!