Тарт с яблоками в карамели

Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт тарта с карамелизованными яблоками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Повседневный

Ингредиенты

  • Тесто слоеное (бездрожжевое) 150 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Сахар 100 г
  • Масло сливочное несоленое 50 г
  • Сливки 33%-ой жирности 50 г
  • Яйца куриные 1 шт.

Как приготовить тарт с яблоками в карамели дома

  1. Теплый домашний пирог с сочной начинкой.

  2. Разогрейть духовку до 180.

  3. Очистить яблоко (голден) и разрезать на 4 части.

  4. Нагреть сахар в сковороде на среднем огне до образования темной карамели.

  5. Добавить масло, перемешать и выложить в карамель яблоки.

  6. Тушить яблоки 20 минут до мягкости, периодически переворачивая.

  7. Снять с огня и дать остыть.

  8. Тонко раскатать слоеное (бездрожжевое) тесто, вырезать круг и выложить в небольшое железное кольцо.

  9. В центр положить яблоки и закрыть края, чтобы полностью покрыть яблоки тестом.

  10. Перевернуть и смазать яйцом.

  11. Выпекать в течение 15 минут.

  12. Оставшуюся карамель разогреть и добавить сливки, чтобы получился карамельный соус.

  13. Подача:

  14. Выложите тарт на тарелку, разрежьте пополам и полейте карамельным соусом.

  15. Приятного аппетита!

На заметку

Теплый домашний пирог с сочной начинкой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарт с персиками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Олеся Поданева
Олеся Поданева

Сижу сейчас, доедаю тарт с яблоками в карамели.
Очень вкусно, мне понравилось.

lilya
lilya

Я делала тарт с яблоками в карамели, мне понравилось.
Даже сестре, которая тарт с яблоками в карамели не любит,понравилось!

kuradom1970
kuradom1970

Otoott, рецепт тарта с яблоками в карамели замечательный!
Спасибо!

equmotho
equmotho

Недавно пробовала очень вкусный рецепт абрикосово-ананасового тарт в карамели - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить тарта с яблоками в карамели.

ererateng
ererateng

Otoott!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Зимина Марианна
Зимина Марианна

Прикольный рецепт

galya80
galya80

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Катя Московко
Катя Московко

Otoott, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тарта с яблоками в карамели.

ustyanova_95
ustyanova_95

Очень красивая и оригинальная подача тарта с яблоками в карамели.
Рецепт супер, спасибо!

expotr1973
expotr1973

Удобная у вас инструкция по приготовлению тарта с яблоками в карамели получилась

reduco
reduco

Как же хочется тарта с яблоками в карамели!!!