От: esoni
evasizonova.blogspot.com/2011/11/blog-post_3816.html Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт шоколадного тарта. Должно понравиться.
Ингредиенты
Сделаем песочную основу для нашего тарта: масло сливочное (холодное) порезать мелким кубиком и убрать снова в холодильник. Муку, сахарную пудру и соль соединить в чаше комбайна (насадка- нож) и перебить в течение минуты, двух. Добавить разом холодные кусочки масла и выбить смесь в комбайне, пока тесто не соберется в единый цельный комок- станет однородным. Форму для выпечки хорошо смазать маслом (не жалейте, чтоб тарт потом легко достать).
Теперь выкладываем в форму нашу основу. Я рекомендую-стеклянную форму. Выложить сначала бортики коржа- тесто берите небольшими порциями и плотно прижимайте к ботам. Дно формы равномерно распределяем и прижимаем. Накалываем дно в нескольких местах вилкой, закрываем тарт пищ. пленкой и отправляем в морозильную камеру на 15 минут.
Тем, временем разогреть духовку до 200 г ц. Тарт достать из морозильника и выпекать 15 минут. Достать и остудить до комнатной температуры. Займемся ореховым кремом: Смолоть в блендере сахар в пудру, добавить орехи и смолоть все вместе в мелкую крошку. Далее добавить масло, муку и яйцо-все вместе сбить в блендере до образования кремовой массы. Пррогреть до загустения, остудить до комн. температуры, убрать в холодильник. Подготовим начинку: Яблоки порезать дольками и обжарить на сливочном масле с сахаром до карамелизации. Остудать до комнатной температуры. Бананы и хурму порезать кольцами. Формируем тарт: на дно коржа равномерно распределить крем, балее- выложить бананы по кругу. Сверху по кругу выкладываем карамелизованные яблоки- в ценрт выклабываем хурму в форме цветка. поливаем оставшейся карамелью. Дать тарту немного пропитаться, можно подавать.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарт с персиками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за рецептик тарта с карамелизованными яблоками!!!
Муж был в восторге.
тарта с карамелизованными яблоками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Esoni, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тарта с карамелизованными яблоками!
Можно еще добавить ржаной тарт с яблоками. Интересный рецепт.
Приготовила.
Едим.
Но от тарта с карамелизованными яблоками я ожидала бО'льшего!!!
Я приготовила тарт с карамелизованными яблоками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мои гости требовали добавки)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарт с карамелизованными яблоками. Вот я ему и приготовлю.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!