Ролл калифорния

От: Голиченко Арина

Рецепт ролла калифорния

Фото ролла калифорния.

Подойдет, например, икра круглопера или летучей рыбы. Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов калифорния. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Японская

Ингредиенты

  • рисовый уксус - 2 ст.л.
  • рис для суши - 100 г
  • крабовое мясо - 100 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 ч.л.
  • авокадо - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • мелкая необработанная икра - 50 г
  • маринованный имбирь - 50 г
  • листы нори - 2 шт.
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • кунжутное семя - 3 ст.л.
  • васаби - 1 ч.л.

Как приготовить ролл калифорния дома

  1. Рис для суши всыпать в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут на медленном огне.

  2. Приготовить заправку, перемешав соль, сахар и рисовый уксус.

    ролл калифорния. Шаг 2
  3. Сбрызнуть заправкой готовый рис.

    ролл калифорния. Шаг 3
  4. Авокадо почистить, косточку удалить.

    ролл калифорния. Шаг 4
  5. Огурец, авокадо и крабовое мясо нарезать длинными полосками.

    ролл калифорния. Шаг 5
  6. Застелить коврик для суши пищевой пленкой, сверху положить лист нори, один длинный край бумаги намазать васаби, выложить на бумагу рис и утрамбовать его (чтобы рис не прилипал к пальцам, можно смочить руки в воде с уксусом или лимоном).

    ролл калифорния. Шаг 6
  7. Перевернуть лист с рисом таким образом, чтобы рис оказался на покрытом пленкой коврике. Выложить сверху огурец, авокадо и крабовое мясо.

    ролл калифорния. Шаг 7
  8. Свернуть коврик, удерживая начинку рукой. Сформировать ролл, надавив на салфетку. Развернуть салфетку и удалить пленку.

    ролл калифорния. Шаг 8
  9. Посыпать ролл кунжутным семенем и мелкой икрой. Разрезать на шесть частей. Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.

    ролл калифорния. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной ролл. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
olesya
olesya

Очень аппетитно!
Забрала рецептик ролла калифорния в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lenkina_82
lenkina_82

Голиченко, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Алпеева Вера
Алпеева Вера

Да да вкусняха)

rentinto
rentinto

Бесподобный рецепт ролла калифорния!!!
Все получилось, спасибо, Голиченко!!!

nuredi1980
nuredi1980

Когда в первый раз попробовала ролл калифорния, мне не понравилось.

ugrinied1980
ugrinied1980

Голиченко!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

disullo1993
disullo1993

Голиченко, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт ролла вкусного retspty.ru/zakuski/rolly/roll-vkusny, зашла к вам на страницу - теперь ещё и ролла калифорния придется готовить, у вас все так аппетитно.

inder
inder

Когда делала ролл калифорния и не сомневалась, что получится вкусно!