Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля
От: Лера Сурина
Фото гамбургера из говядины с чипсами из сладкого картофеля.
Вкусный и сытный гамбургер, отлично подойдет для обеда или ужина. Если у Вас нет сладкого картофеля, то можно делать чипсы из обычного. Чили, как известно, вещь пикантная, я привожу количество, как было в рецепте, а Вы ориентируйтесь на свой вкус. Я использовала вместо него сладкую паприку. В ингредиентах это не указано (так как нельзя выбрать в меню), но по рецепту булочки идут цельнозерновые - для большей полезности и питательности. Попробуйте и Вы) Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт быстрого гамбургера. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- батат - 4 шт.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- перец чили хлопьями - 1 ч.л.
- говяжий фарш - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- пармезан - 1 ст.л.
- кетчуп томатный - 1 ст.л.
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- латук - 1 горсть
- помидоры - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- корнишоны - по вкусу
Как приготовить гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля дома
-
Разогреваем духовку до 220г Сладкий картофель режем крупными дольками.
-
К картофелю добавляем оливковое масло и порошок/хлопья чили. Руками все слегка перемешиваем. Выкладываем дольки на противень в один ряд. Запекаем их в духовке минут 30, один раз перевернув (минут через 15 от начала приготовления).
-
Для гамбургеров трем репчатый лук и пармезан.
-
Добавляем к ним фарш, немного хлопьев чили или паприки, кетчуп, черный перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
-
Формируем 4 бургера (я сделала 3). За 10 минут до окончания запекания чипсов добавляем наши бургеры на противень и запекаем до готовности. Как мне кажется, те, кто предпочитают жареное, могут бургеры обжарить. По вкусу
-
Салат моем и сушим, помидор и красный лук режем дольками (я красный лук немного замариновала в смеси уксуса с сахаром, так как не люблю сырой лук).
-
Булочки разрезаем напополам. Выкладываем на одну половину пару листьев салата, несколько долек помидора и лука. Добавляем бургер и сверху накрываем второй половинкой. Подаем с картофельными чипсами и корнишонами по вкусу. Приятного аппетита
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гамбургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
По совету коллеги приготовила этот гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля к домашнему празднику.
Рецепт интересный.
Попробую!
Прикольно, вот чего-чего, а куриный гамбургер retspty.ru/zakuski/burgery/kuriny-gamburger я не готовила) надо попробовать.
Лера, рецепт гамбургера из говядины с чипсами из сладкого картофеля ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Первый раз приготовила гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля!
Лера-СУПЕР!!!
Легко и вкусно!!!
Очень круто получилось!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Супер задумка - буду заглядывать!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Лера, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гамбургера из говядины с чипсами из сладкого картофеля.
Столько восхищений от гостей!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!