Варенье из ревеня с лимоном
От: Тома Дударь
Фото варенья из ревеня с лимоном.
А вы знаете, что лимон, как и другие цитрусовые, отлично подчеркивает и усиливает природный вкус ревеня. Так давайте же приготовим вкуснейшее варенье из ревеня с лимоном, уверена, оно понравится вам. Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из черешни без косточек с лимоном. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 2
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт
Ингредиенты
- Стебли ревеня — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Вода кипяченая — 2/3 стак.
Как приготовить варенье из ревеня с лимоном дома
-
Первым делом очищаем ревень от кожицы и промываем стебли под водой.
-
Потом нарезаем ревень на небольшие кусочки.
-
Отмеряем необходимое количество сахара.
-
Берем большую кастрюлю и высыпаем в нее сахар, заливаем воду. Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем массу, пока сахар полностью не растворится. Нам необходимо приготовить довольно густой сироп, такой чтобы его капли держали форму и не расползались. Потом выкладываем в сироп ревень, перемешиваем и продолжаем все нагревать. Как только на поверхности образуется пеной, снимаем таз с огня, укутываем в одеяло и оставляем на сутки до полного остывания.
-
На следующий день мы измельчаем один лимон вместе с кожурой и выкладываем его в таз к ревеню, перемешиваем. Опять ставим все на медленный огонь и нагреваем. После образования пены снимаем и раскладываем его по стерилизованным банкам, закрываем крышками.
-
Варенье получается очень вкусное с необычным зеленоватым оттенком.
На заметку
Я не очень люблю обычное варенье, так как, на мой взгляд, иногда оно бывает слишком сладкое, поэтому для себя и своей семьи я делаю варенье из ревеня с лимоном в домашних условиях. У самого ревеня довольно интересный немного терпкий вкус с кислинкой, если добавить к нему еще и лимон, то получится необычно и весьма интересное варенье и совсем не приторное. Я заготавливаю его довольно много, иногда правда вместо лимона добавляю апельсин или имбирь, в любом варианте получается восхитительное угощение. А еще этот рецепт приготовления варенья из ревеня с лимоном пригодится для тех, кто любит домашнюю выпечку, ведь из такого варенья выходит отличная начинка для пирогов и пирожков, а так же различных слоек. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете о потраченном времени и силах, я вам обещаю.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из киви с лимоном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://retspty.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-tykvy-s-limonom-i-apelsinom.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Тома, аппетитно - чудо!
Тома — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно варенье из ревеня с лимоном будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Тома, это просто волшебный рецепт!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!