От: syrkina_79
Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из клубники на зиму. Должно понравиться.
У тех, кто живет в частном доме или у кого есть дача, наверняка имеется хоть одна яблонька с ранетками - мелкими яблочками. В народе их в шутку называют "молодильными"! Наверное из-за их аромата, ведь напитки, блюда или консервация с ними просто благоухают "яблочным духом".
Особенно мне нравятся компоты, но только не с целыми яблочками, а с четвертинками ранеток, которые уже промыты и освобождены от семенных коробочек. Тогда можно их мягкими сразу есть из банки, не опасаясь, что придется выбирать косточки.
Для приготовления 1 л компота из ранеток на зиму подготовьте и заранее промойте яблочки.
Очистите их от коробочек с семенами с помощью ножа и промойте в воде.
Выложите в сотейник.
Всыпьте в него сахарный песок. Если хотите немного оттенить яблочный аромат, то добавьте 0,5 ч. л. лимонного сока или 1-2 щепотки лимонной кислоты. Залейте нарезку ранеток горячей водой и томите 15 минут, начиная счет с момента закипания.
Горячий компот перелейте в подготовленную банку вместе с четвертинками ранеток.
Накройте закаточной крышкой и законсервируйте.
Компот из ранеток на зиму получился ярко-розового цвета и практически прозрачным. А вот если вы приобретете для компота желтые яблочки, то напиток будет чистым и прозрачным, как слеза.
Приятного вам аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из голубики на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Делаю компот из ранеток на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Компот из ранеток на зиму вкусняцкое блюдо, сама компот на зиму готовлю.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения