Компот из красной смородины и яблок

От: Махмудова Анюта

Рецепт компота из красной смородины и яблок

Фото компота из красной смородины и яблок.

Близится время ягод и фруктов. Предлагаю рецепт вкусного компота из красной смородины и яблок. Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из яблок и черной смородины. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 1 кг спелых сладких яблок
  • 500 г красной смородины
  • 600-700 г сахара на л воды

Как приготовить компот из красной смородины и яблок дома

  1. Аккуратно снять ягоды смородины с кистей, как следует промыть.

  2. Оставить в дуршлаге или на сите, пока стечет вода, после чего смородину в один слой разложить на полотенце для обсушки.

  3. Поставить воду с сахаром на огонь, когда закипит - дождаться полного растворения сахара.

  4. Дать сиропу отстояться и процедить через несколько слоев марли. После чего снова поставить на огонь.

  5. Хорошо промытые и обсушенные полотенцами яблоки разделить пополам, сердцевинки с семенами вырезать, нарезать дольками или кусочками.

  6. Сложить яблоки и смородину в кастрюлю или большую миску, залить кипящим сиропом - и пусть 30-35 минут постоят, пропитываясь сиропом.

  7. Компот залить в стерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при тихом кипении воды в кастрюле. Время для литровых банок - 20 минут, для банок емкостью 500 мл - 15 минут.

  8. И последнее - закупорить банки, как обычно, перевернуть, оставить в таком положении до остывания.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из калины и яблок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
toma
toma

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

soteseds1977
soteseds1977

Махмудова, ты сама их придумала рецепт компота из красной смородины и яблок?

inna95
inna95

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

indat
indat

Это не компот из красной смородины и яблок, это просто бомба!!!
Я готовила компот из красной смородины и яблок на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне компот из красной смородины и яблок даже гости заказывают!!

gorshonkova_75
gorshonkova_75

Махмудова, сделала сегодня компот из красной смородины и яблок.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

sasha73
sasha73

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

indeserof
indeserof

Очень вкусно и главное просто.
компот из красной смородины и яблок получается ням-ням.

pronko_90
pronko_90

Готовила компот из мандаринов и яблок, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

tuyakova_76
tuyakova_76

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

yulya84
yulya84

Махмудова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

adlea1991
adlea1991

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

teana
teana

Мммм очень вкусно…
Мерси…

tanya86
tanya86

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

rodik_80
rodik_80

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

adorientem
adorientem

Махмудова, рецепт замечательный! Спасибо!

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

nyuta78
nyuta78

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*