Компот из красной смородины и яблок
От: Махмудова Анюта
Фото компота из красной смородины и яблок.
Близится время ягод и фруктов. Предлагаю рецепт вкусного компота из красной смородины и яблок. Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из яблок и черной смородины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 1 кг спелых сладких яблок
- 500 г красной смородины
- 600-700 г сахара на л воды
Как приготовить компот из красной смородины и яблок дома
-
Аккуратно снять ягоды смородины с кистей, как следует промыть.
-
Оставить в дуршлаге или на сите, пока стечет вода, после чего смородину в один слой разложить на полотенце для обсушки.
-
Поставить воду с сахаром на огонь, когда закипит - дождаться полного растворения сахара.
-
Дать сиропу отстояться и процедить через несколько слоев марли. После чего снова поставить на огонь.
-
Хорошо промытые и обсушенные полотенцами яблоки разделить пополам, сердцевинки с семенами вырезать, нарезать дольками или кусочками.
-
Сложить яблоки и смородину в кастрюлю или большую миску, залить кипящим сиропом - и пусть 30-35 минут постоят, пропитываясь сиропом.
-
Компот залить в стерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при тихом кипении воды в кастрюле. Время для литровых банок - 20 минут, для банок емкостью 500 мл - 15 минут.
-
И последнее - закупорить банки, как обычно, перевернуть, оставить в таком положении до остывания.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из калины и яблок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Махмудова, ты сама их придумала рецепт компота из красной смородины и яблок?
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Это не компот из красной смородины и яблок, это просто бомба!!!
Я готовила компот из красной смородины и яблок на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне компот из красной смородины и яблок даже гости заказывают!!
Махмудова, сделала сегодня компот из красной смородины и яблок.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень вкусно и главное просто.
компот из красной смородины и яблок получается ням-ням.
Готовила компот из мандаринов и яблок, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Махмудова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Махмудова, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*