Бананово-шоколадный джем
От: Людмила
Фото бананова-шоколадного джем.
Рецепт нашла в ЖЖ, автору низкий поклон и огронейшее спасибо: это именно то, что я давно искала!:) Джем за пять минут, не считая охлождения - а такое возможно?!Хотя, признаю, его хоть обжигающим ешь - как бананы все-таки отменно дружат с шоколадом! А их нетленный союз с ноткой цитрусовых делает джем слишком быстропоедаемым. И постным - что не может не радовать. Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из смородины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 1
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- бананы - 3 шт.
- сахар - ⅔ г
- апельсиновый сок - 50 мл
- шоколад горький - 100 г
- вода - 50 мл
- апельсин - по вкусу
Как приготовить бананово-шоколадный джем дома
-
Приготовление: Лимон перекрутите с цедрой. (у меня всегда в холодильнике стоит баночка уже готовых лимонов.) Если хотите джем с кусочками фруктов - то: - потолките в кастрюльке бананы толкушкой. Если хотите джем однородный - то: - пюрируйте бананы до состояния пюре с помощью погружного блендера.
-
К бананам добавьте лимон, влейте воду (либо только апельсиновый сок). Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 4-5 минут на среднем огне, помешивая. Добавьте поломанный шоколад и какао (если используете молочный), дайте шоколаду растворится - на этом этапе я выключила плиту. Джем перемешайте и разлейте по баночкам. У меня вышло ровно поллитра готового продукта. Уберите джем в холод.
-
такой джем можно хранить до 2х недель в холодильнике. Невероятно вкусно просто мазать на хлеб, подавать к блинчикам, оладушкам, да просто ложками есть Приятного вам аппетита!
-
P.S Мне безумно понравилось сочетание бананов, шоколада и маленьких кусочков цедры: так хорошо дополняют друг дружку. Сахара я добавила крайне мало - хотела как раз совсем не притарное, да и бананы были сладкими. Так что при приготовлении пробуйте джем на сладость!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мама сделала бананово-шоколадный джем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Людмила, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рецепт бананова-шоколадного джем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сегодня приготовила бананово-шоколадный джем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Людмила, огромное спасибо за бананово-шоколадный джем!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт. джем апельсиновый пробовала, а бананово-шоколадный джем еще никогда.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Людмила, спасибо за рецепт бананова-шоколадного джем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, Людмила за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Людмила, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бананово-шоколадный джем по вашему рецепту, получилось сразу.
А я думала разбираюсь в приготовлении бананова-шоколадного джем:D:D, а здесь такое:)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Приготовила бананово-шоколадный джем на ДР Любимого.
Всем понравилось!