Творожная запеканка со штрейзелем
От: Кристина
Фото творожной запеканки со штрейзелем.
10 минут на подготовку и полчаса (или чуть больше) в духовке. Нежный творог в хрустящих корочках штрейзеля (кондитерской крошки) - замечательно! Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт диетической творожной запеканки с бананом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 13
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 500 г творога
- 4 свежих яйца
- 100-120 г сахара
- 50-60 г сливочного масла
- 130-150 г муки
- 1-2 ст.л. сахара
Как приготовить творожную запеканку со штрейзелем дома
-
Соединяем яйца с сахаром, взбиваем.
-
Добавляем творог, хорошо вымешиваем.
-
Муку просеиваем и руками перетираем, разминаем со сливочным маслом и сахаром. Для удобства и быстроты можем нарезать или крупно натереть масло.
-
Пока не получится вот такая крошка - штрейзель. Возможно, муки понадобится чуть больше или меньше, поэтому для начала берем ее не всю.
-
Крошки делим пополам, одну часть засыпаем на дно формы, промазанной маслом.
-
Аккуратно заливаем творожную массу и засыпаем оставшейся крошкой. Помещаем в духовку, которую еще в начале приготовления включили на 180-190.
-
Запекаем 30-40 минут - время меняется в соответствии с толщиной запеканки. Готовность проверяем привычным методом: протыкаем тонкой палочкой, зубочисткой - из готовой запеканки мы вынимаем ее сухую. Запеканка, возможно, немного осядет во время остывания - но это не влияет на ее вкус.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожную запеканку без муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала творожную запеканку со штрейзелем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Будем пробовать!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт творожной запеканки с соусом из земляники, тоже очень понравилось.
Замечательный рецепт! В моей семье любят творожную запеканку со штрейзелем
Спасибо за прекрасную идею
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо большое за замечательный рецепт творожной запеканки со штрейзелем.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить творожную запеканку со штрейзелем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я творожную запеканку со штрейзелем готовить...
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!