Творожная запеканка без муки и манки

От: Екатерина Малимонова

Рецепт творожной запеканки без муки и манки

Фото творожной запеканки без муки и манки.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Картофельный крахмал 2 столовые ложки
  • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
  • Сахар 7 столовых ложек
  • Ванилин по вкусу
  • Яблоко 1 шт.
  • Изюм по вкусу
  • Курага по вкусу
  • Орехи по вкусу
  • Клюква по вкусу
  • Малиновое варенье по вкусу

Как приготовить творожную запеканку без муки и манки дома

  1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

  2. Взбиваем белки.

  3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

  4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

  5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.

  6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

На заметку

Я не разделяла белки и желтки, взбивала вместе. Добавляла яблоки, курагу, клюкву и дольки мандарина получилось очень вкусно, но в принципе, можно добавлять любые фрукты и ягоды, какие есть дома. Количество сахара можно сократить до 5 столовых ложек.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожную запеканку без муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
masina_86
masina_86

Отличная тема:) уже в закладке.

Лейба Люся
Лейба Люся

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Гричанова Яся
Гричанова Яся

Ох, какая вкуснятина!

erond1979
erond1979

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

dinieri
dinieri

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Ворончихина Ира
Ворончихина Ира

А на приготовление творожной запеканки без муки и манки меня вдохновил рецепт творожной запеканки с соусом из земляники. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Лиля Канзафарова
Лиля Канзафарова

Замечательный рецепт! В моей семье любят творожную запеканку без муки и манки
Спасибо за прекрасную идею

Светлана Гуменюк
Светлана Гуменюк

Екатерина, рецепт замечательный, спасибо!

Инна Веревкин
Инна Веревкин

А что вы нашли в творожной запеканке без муки и манки??? Мне, например, не очень понравилось:(

rakhmatulina_84
rakhmatulina_84

Екатерина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.