Венские вафли с брусникой на кукурузной муке
От: Оксана Горшкова
Фото венских вафель с брусникой на кукурузной муке.
Нежные хрустящие вафли всегда придутся к месту и ко времени. А добавка в виде брусники приятно взбодрит своей кислинкой. В общем, рекомендую попробовать! Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафель. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник
Ингредиенты
- масло сливочное — 100 г
- сахар — 1/2 стак. (стак. 250 мл)
- мед — 2 ст.л.
- яйцо — 2 шт.
- мука пшеничная в/сорт — 1 стак.
- мука кукурузная — 1 стак.
- молоко — 100 мл
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1 Щепотка
- брусника — 1/2 стак.
Как приготовить венские вафли с брусникой на кукурузной муке дома
-
Масло взбить миксером с сахаром и медом добела. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
-
Всыпать просеянную с разрыхлителем и солью смесь муки. Влить молоко, перемешать миксером на низких оборотах.
-
Всыпать бруснику (если у вас заморозка, не размораживайте), легко перемешать тесто лопаткой.
-
Разогреть вафельницу и выпекать вафли, выкладывая тесто по 1-2 столовой ложке.
-
Готовые вафли выкладывать на решетку, чтобы они не отмокали и оставались хрустящими.
-
Подавать можно с шариком мороженого, с кремом или взбитыми сливками.
На заметку
Если у вас есть вафельница, негоже ей простаивать без дела! Пеките вафли почаще, радуйте своих близких! Вот, к примеру, такие вафли с кукурузной мукой, рассыпчатые и хрустящие сверху и нежные внутри. Приготовить их можно и в обычной вафельнице, будет не менее вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Замечательный способ приготовления французских вафель. Мне так нравится!
В общем, супер!!!
Оксана-волшебница!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Пасиба))
по рецепту делаю))
Иду пробовать…
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Девочки, венские вафли с брусникой на кукурузной муке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!