Воздушный творожник

Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше! Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт манника-творожника. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • нежирный творог - 750 г
  • масло сливочное - 185 г
  • сахарный песок - 150 г
  • яйцо - 6 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • крупа манная - 75 г
  • сахарная пудра - 30 г

Как приготовить воздушный творожник дома

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.

  3. Взбивать 175 г предварительно размягченного сливочного масла на самой большой скорости, понемногу добавляя сахар, цедру и 2-3 ст. ложки лимонного сока, до получения гладкой однородной массы.

    воздушный творожник. Шаг 3
  4. Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца.

    воздушный творожник. Шаг 4
  5. Уменьшить скорость и небольшими порциями ввести творог и манную крупу.

    воздушный творожник. Шаг 5
  6. Смазать оставшимся маслом форму для выпечки, выложить в нее творожную массу и разровнять.

    воздушный творожник. Шаг 6
  7. Выпекать в разогретой духовке около часа.

    воздушный творожник. Шаг 7
  8. Готовый творожник присыпать сахарной пудрой.

    воздушный творожник. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожник тыквенный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
itore
itore

Надо попробовать приготовить воздушный творожник

usesedico
usesedico

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

hithu
hithu

Воздушный творожник готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
воздушный творожник у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Савва Даня
Савва Даня

Спасибо, lyuba71!
Ваш рецепт воздушного творожника всё-таки самый лучший из всех!

dasha
dasha

Несу свеженькое! Рецепт http://retspty.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-so-smorodinoi, обязательно к ознакомлению).

ikloun1977
ikloun1977

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ederite1972
ederite1972

Делала воздушный творожник только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

tirsetr
tirsetr

Все понятно и наглядно.
Готовить с lyuba71 одно удовольствие!