Штрудель с мясом из слоеного теста

Такой вкусный и сытный, что раз попробуешь и захочется еще!

Очень вкусный и сытный мясной штрудель прекрасно подойдет для праздничного обеда, сытного завтрака и уютного семейного ужина. Это блюдо очень удобно, так как не требует больших хлопот при приготовлении. К тому же обычное слоеное тесто превосходно заменит бездрожжевое вытяжное. Фарш тоже подойдет любой мясной, но на мой вкус, лучше говяжий. Получается ароматный, сытный и несказанно вкусный мясной штрудель. Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт яблочного штруделя из теста фило. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 500 г
  • Батон - 150 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Слоёное тесто - 500 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить штруделя с мясом из слоеного теста дома

  1. Продукты для приготовления мясного штруделя

  2. Батон очистить от корочки

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 2
  3. Размочить хлебный мякиш в молоке

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 3
  4. В мясной фарш добавить 1 яйцо.

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 4
  5. Булочку с молоком и все перемешать

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 5
  6. Посолить, можно добавить любимые специи, и перемешать еще раз

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 6
  7. Тесто раскатать в большой тонкий пласт

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 7
  8. Выложить на пласт теста ровным слоем приготовленный фарш

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 8
  9. Свернуть рулетом

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 9
  10. У рулета защипить края и шов

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 10
  11. На противень смазанный маслом, уложить штрудель швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку приблизительно на 2 часа. Первые 40 минут выпекать при температуре 180 градусов, затем температуру увеличить до 200-220 градусов и допечь рулет.

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 11
  12. Готовый штрудель вынуть, слегка остудить.

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 12
  13. Разрезать на порции и подать к столу.

    штрудель с мясом из слоеного теста. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую штруделя яблочного классического из слоеного теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
fugelom
fugelom

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

idullu
idullu

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

bubnova_76
bubnova_76

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

adelaida1999
adelaida1999

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Нюта Перец
Нюта Перец

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят штруделя с вишней из слоеного теста.

ademoscie1997
ademoscie1997

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

neustroeva_97
neustroeva_97

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Кожушко Лера
Кожушко Лера

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Клеткина Зинка
Клеткина Зинка

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю штруделя с мясом из слоеного теста.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Брылякова Лиля
Брылякова Лиля

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала штруделя с мясом из слоеного теста-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Нюта Перец
Нюта Перец

У меня штрудель с мясом из слоеного теста прямо как на картинке!
получилось шикарно, olesya77 спасибо за рецептик!!!

tasya
tasya

В общем, штрудель с мясом из слоеного теста супер!
Автор-волшебница!!!

svetlana
svetlana

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я штруделя с мясом из слоеного теста не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Антонина Волкорезова
Антонина Волкорезова

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Зина Аркадьева
Зина Аркадьева

Какая красота…

dilis2000
dilis2000

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.