Пончики с клубникой дома

От: ojareders1992

Рецепт пончиков с клубникой дома

Фото пончиков с клубникой дома.

Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #мука 525 г
  • сахар ванильный 1 чашка
  • молоко (комнатной температуры) 160 мл
  • масло сливочное (размягченное) 100 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар ⅓ чашки
  • дрожжи 2 ч.л.
  • соль
  • масло подсолнечное (для жарки)

для начинки:

  • клубника 500 г
  • сахар ⅓ чашки
  • лимонный сок 2 ч.л.

Как приготовить пончики с клубникой дома дома

  1. Смешать при помощи миксера дрожжи с молоком.

  2. Насыпать соль, муку, сахар, вбить яйца. Перемешивать несколько минут на маленькой скорости.

  3. Положить сливочное масло. Перемешивать 5-6 минут до однородности. Масса должна отставать от стенок. Если необходимо, досыпать несколько ложек муки.

  4. Намазать большую емкость растительным маслом, положить тесто. Накрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 6-15 часов.

  5. Посыпать стол мукой, раскатать тесто до толщины 1 сантиметр. Вырезать круги диаметром 7-8 сантиметр. Выложить заготовки на поверхность, посыпанную мукой. Накрыть пленкой, намазанной маслом. Отставить на несколько часов.

  6. Приготовить начинку из свежей клубники. Порезать клубнику, измельчить в блендере. Вылить массу в сотейник, насыпать сахар, добавить сок лимона.

  7. Варить 20 минут, помешивая. Остудить.

  8. Нагреть масло в кастрюле или сковороде. Обжарить пончики со всех сторон.

  9. Выложить пончики на салфетки, чтобы стек жир. Обвалять пончики в ванильном сахаре.

  10. Выложить начинку в кондитерский мешок с насадкой диаметром 6-7 миллиметров. Наполнить пончики начинкой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бездрожжевые пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
sicoryind
sicoryind

А я всегда готовлю с ojareders1992 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

round
round

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ejomusomi1998
ejomusomi1998

Какая красота…

aning
aning

Мне очень понравился рецептик творожных пончиков с клубникой, хочу поделиться с вами.

yulya84
yulya84

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

saldupa
saldupa

Кульно

uldoo
uldoo

Пончики с клубникой дома просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Зоя Урожаева
Зоя Урожаева

Прикольно получилось класс!!!

protipok_91
protipok_91

Приготовила мужу пончики с клубникой дома.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

lyuda99
lyuda99

Ojareders1992, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Лада Багира
Лада Багира

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пончики с клубникой дома.
Всем рекомендую.

amedan
amedan

Ojareders1992, очень интересный вариант пончиков с клубникой дома.:)