Сырные пончики
От: ovcharenko_73
Фото сырных пончиков.
Нежные, воздушные, с оттенком сыра пончики не оставят равнодушными никого. Они прекрасно сочетаются с утренней ароматной чашечкой кофе. Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Яичный белок - 3 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Перец ч/м - по вкусу
- Масло растительное - 300 мл
- Сухари панировочные - 250 г
Как приготовить сырные пончики дома
-
Хочу предложить вам необычную закуску. Это пончики из сыра, они напоминают пирожки из заварного теста. Очень сочные, просто тают во рту. Можно положить любую начинку, какую вы хотите, а можно есть и так. Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
-
Для приготовления сырных пончиков нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Сыр натираем на терке со средними отверстиями.
-
Панировочные сухари должны быть некрупного помола.
-
Отделяем желтки от белков
-
Белки взбиваем до стоячих пиков.
-
Перемешиваем белки с сыром. Перемешиваем нежно, чтобы не осадить белки. Тесто нежное, воздушное.
-
Из теста скатываем шарики размером с грецкий орех. Панируем в сухарях и жарим в заранее разогретом растительном масле.
-
Жарим со всех сторон до золотистой корочки. Жарятся пончики очень быстро. Во время жарки нужно все время переворачивать, чтобы жарились со всех сторон.
-
Сырные пончики готовы!
-
Так они выглядят в разрезе.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пончики творожные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ovcharenko_73, я всегда доверяю твоим рецептам!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Довольна пончиками с абрикосами. Обязательно попробуйте.
Спасибо за информацию!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сырные пончики пробовать))))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырными пончиками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Прекрасный рецепт сырные пончики!
Лучше делать сырные пончики строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Это реально наслаждение
Рецепт сырных пончиков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ovcharenko_73, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сырные пончики приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Хороший рецептик! :)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!