Оладьи с имбирем, морковью и лимонной цедрой

Ингредиенты

• мука 1 сорт - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• подсолнечное масло - 20 мл
• молоко - 500 мл
• морковь - 2 шт.
• лимонная цедра - 2 ч.л.
• имбирь корень - 50 г

Как приготовить оладьи с имбирем, морковью и лимонной цедрой дома

1. Взбиваем яйца, вливаем их в молоко, всыпаем просеянную муку, перемешиваем, добавляем 2 столовые ложки растительного масла, сахар и соль по вкусу. Тесто имеет консистенцию ряженки, так оладушки получаются тонкими.

2. На крупной терке трем морковь, имбирь и цедру лимона, добавляем в тесто, перемешиваем. Затем половником выкладываем на хорошо прогретую сковороду. Можно в центр каждого оладушка положить по кусочку банана, получается очень вкусно:).

3. Поджариваем на хорошо прогретой сковороде. Приятного аппетита!:)