От: liza76
Побалуй семью вкусным блюдом, затратив минимум усилий!
Улитка из лаваша - отличная закуска, подается в теплом виде. Если блюдо успело остыть, его следует подогреть перед подачей. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см, если форма больше, то следовательно нужно увеличить порцию начинки и добавить лаваш. Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт чипсов из лаваша. Должно понравиться.
Сыр трем на крупной терке, брынзу выкладываем в миску, разминаем вилкой в крошку. Укроп и петрушку моем, обсушиваем, мелко рубим ножом. Соединяем брынзу, твердый сыр и зелень в одной посудине, перемешиваем.
Лаваш разворачиваем, накладываем листы друг на друга, складываем пополам, с помощью ножа отрезаем округлую часть, чтобы получить прямоугольник.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно обрезки лаваша. На остальные части лаваша выкладываем начинку, распределяем ее ровным слоем, сворачиваем четыре рулета. Размещаем рулеты в форме в виде улитки.
Яйца разбиваем в миску, добавляем сметану, слегка солим, перемешиваем массу венчиком. Заливаем улитку подготовленной заливкой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем до красивой золотистой корочки, на это уйдет примерно 35-40 минут.
На стол подаем в теплом виде, порезав улитку на порционные кусочки.
Угощайтесь!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быструю закуску из лаваша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать улитку из лаваша по этому рецепту.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит улитку из лаваша, оценили.
Спасибо тебе, liza76, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Готовила рулетики из лаваша с сыром, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Шикарный рецепт улитки из лаваша!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, liza76, очень вкусно!
Очень вкусно и главное просто.
улитка из лаваша получается ням-ням.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Приготовила улитку из лаваша по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Уже делала два раза получается обалденно.