Пампушки с чесноком к борщу
От: liza76
Фото пампушек с чесноком к борщу.
Вкусные и ароматные постные пампушки с чесноком на дрожжах, отличное дополнение постного борща или любого другого супа. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое - 400 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Укроп - 1 веточка
- Петрушка - 1 веточка
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Вода - 2 ст.л.
- Соль
Как приготовить пампушки с чесноком к борщу дома
-
В Украинской кухне достаточно много интересных рецептов домашней выпечки. И пампушки с чесноком, которые обычно подают к классическому борщу, - не исключение.
-
Внешне пампушки - это небольшие сдобные булочки размером с небольшое яблоко или грецкий орех. Изготавливаются такие булочки из дрожжевого теста, а затем запекаются или обжариваются и уже в приготовленном виде поливаются чесночной смесью. Традиционно пампушки с чесноком пекут к борщу и подают вместо хлеба. Но они также хороши при подаче с любыми другими мясными супами, да и сами по себе... Их название происходит от украинского слова "пампух" - один из видов пышки.
-
Для приготовления постных пампушек с чесноком к борщу подготовьте дрожжевое тесто, чеснок, свежую зелень, растительное масло и соль.
-
Сформируйте из дрожжевого теста колобки и оставьте их для расстойки прямо на противне, на котором будете печь.
-
Измельчите зелень и чеснок ножом или при помощи блендера.
-
Перемешайте ароматную массу с растительным маслом и водой и посолите.
-
Перед духовкой смажьте пампушки молоком или желтком.
-
Выпекайте пампушки при 200 градусах около 20 минут. Готовые горячие шарики из теста полейте чесночным соусом.
-
Подавайте свежеиспеченные пампушки с чесноком к борщу или другим блюдам.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую обезьяний хлеб с сыром и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пампушки с чесноком к борщу.
Большое тебе спасибо, liza76, за такие простые, но аппетитные блюда.
Есть рецепт ухи из форели с чесноком, девочки уже готовили.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Liza76, я всегда доверяю твоим рецептам!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пампушки с чесноком к борщу)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Будем пробовать!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я делала пампушки с чесноком к борщу по рецепту liza76, мне понравилось.
Даже брату, который пампушки с чесноком к борщу не любит,понравилось!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пампушки с чесноком к борщу суперрр!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.