Закусочные кексы из огурцов

От: Владимир Павлов

Рецепт закусочных кексов из огурцов

Фото закусочных кексов из огурцов.

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт куриных кексов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • огурец — 4 шт.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • сыр — 50 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 300 г
  • сода
  • сахар — 10 г
  • масло растительное — 90 мл
  • йогурт натуральный — 250 мл
  • кориандр молотый
  • паприка
  • тимьян
  • петрушка
  • соль
  • кунжут
  • масло сливочное — 30 г
  • укроп

Как приготовить закусочные кексы из огурцов дома

  1. Натираем 300 граммов огурцов на крупной терке. Добавляем соль и перемешиваем.

  2. 2. Берем по два ломтика желтого и красного перцев. Нарезаем на мелкие ломтики. Натираем сыр на крупной терке. Мелко шинкуем чеснок. Смешиваем перец, сыр, чеснок, щепотку кориандра, щепотку сладкой паприки, тимьян и петрушку.

    закусочные кексы из огурцов. Шаг 2
  3. 3. Взбиваем два яйца венчиком. Выжимаем сок из огурцов. В большой миске смешиваем огурцы, овощи с сыром, яйца, муку, чайную ложку соды и йогурт. Добавляем две щепотки сахара, растительное масло и соль. Соли должно быть больше, чем сахара. Замешиваем тесто.

    закусочные кексы из огурцов. Шаг 3
  4. 4. Смазываем формочки для выпекания маслом. Выкладываем тесто не до конца. Посыпаем кунжутными семечками. Ставим в духовку при температуре 180 градусов. Выпекаем 10-15 минут.

    закусочные кексы из огурцов. Шаг 4
  5. 5. Смазываем готовые кексы растопленным сливочным маслом. Украшаем тарелку паприкой и зеленью. Приятного аппетита!

    закусочные кексы из огурцов. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую апельсиновые кексы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Имадова Яна
Имадова Яна

Владимир, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

tirsetr
tirsetr

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим закусочные кексы из огурцов, спасибо огромное за рецептик!!!!

tanyusha
tanyusha

Мммм очень вкусно…
Мерси…

diana
diana

Спасибо за угощение, буду пробовать

ererateng
ererateng

Спасибо, Владимир!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

satsom
satsom

Сейчас буду готовить закусочные кексы из огурцов по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

tecighee1973
tecighee1973

Вот ещё нашла кокосовые кексы retspty.ru/vypechka/keksy/kokosovye-keksy.

ikloun1977
ikloun1977

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Женя Марасанова
Женя Марасанова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

alotea
alotea

Владимир, я только смотрела рецепт, но уже хочу закусочные кексы из огурцов приготовить!

tanyusha
tanyusha

Владимир, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Людмила Васильчук
Людмила Васильчук

Спасибо за вкуснатищу!!!

Алсу Майчак
Алсу Майчак

Владимир, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт закусочных кексов из огурцов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

angindi
angindi

Спасибо за отличный рецепт!